Здравословната диета също може да причини хистаминови алергии

Какво можем да направим с хистаминовите алергии?

В днешно време се поставя голям акцент върху балансираната и здравословна диета, която може да включва пилешко месо, различни сирена, маслодайни семена, плодове и червено вино. За някои от нас обаче някои от тези храни могат да причинят различни неприятни симптоми, включително мигрена, обриви, хрема. Странни реакции могат да се отдадат на непоносимост към хистамин.

причини

Всеки човек има ензима, необходим за разграждане на количеството хистамин, погълнато с храната. При здрав човек яденето на храни, съдържащи хистамин, всъщност не предизвиква оплакване, но ако количеството на разграждащия ензим в тънките черва е намалено или не функционира правилно, консумацията на твърде много богата на хистамин храна може да предизвика оплаквания, подобни на алергия.

Д-р Моника Авгуштинович, отоларинголог и клиничен имунолог в Центъра по алергия в Буда, обясни пред hirado.hu, че хистаминът е естествено вещество, присъстващо в живия организъм, биологично активен клетъчен продукт, който се произвежда частично в тялото и отчасти се поглъща с храната ... Може би най-известната му функция е ролята му при алергични реакции. Когато се освободи, той предизвиква вазодилатация в малките съдове и капилярите, повишавайки пропускливостта на съдовата стена. Според него тя е известна от 1910 г. и оттогава изследванията за нейните ефекти са интензивни.

По отношение на симптомите, подчерта той, ефектите на хистамина са разнообразни и засягат няколко органа. Може да има нарушено храносмилане (диария, коремна болка, подуване на корема, киселини в стомаха), дихателни оплаквания (хрема, кихане, кашлица), кожни симптоми (сърбеж по кожата, обрив, зачервяване на кожата), оток, кръвни съсиреци, главоболие, мигрена, световъртеж, гадене, гадене, припадъци колебания или менструални нарушения.

Хората с непоносимост към хистамин обикновено трябва да следват ниско хистаминова диета, за да постигнат асимптоматично облекчение. А списъкът на участващите храни в никакъв случай не е кратък.