Здравословна закуска - съвети за страдащите от алергии
Ако страдате от алергия, не винаги е лесно да намерите продукти, които се понасят добре. Независимо дали сте непоносими към лактоза или глутен - намирането на алтернативи не винаги е лесно. Особено, ако трябва да обърнете внимание и на здравословната диета. В тази публикация ви запознаваме с различни Алтернативи за здравословна закуска с непоносимост.
Ние, хората, имаме две непоносимости особено често: Непоносимост към лактоза и Непоносимост към глутен, наричана още целиакия. Тъй като те се срещат толкова често в нашето общество, ние специално разгледахме тези непоносимости в тази статия.
Цялата информация за непоносимостта към лактоза
„Аз съм непоносим към лактоза“ - вероятно почти всички са чували това изречение. Това също не е чудно. Тъй като броят на хората с непоносимост към лактоза непрекъснато се увеличава. В немскоговорящите страни около 15% от населението не може да понася лактоза или само в малки количества. В световен мащаб това е невероятните 75 процента.
Какво е непоносимост към лактоза?
Млечната захар, наричана още лактоза, е този вид Въглехидрати, открити в млякото. Независимо дали е от хора под формата на кърма или от животни като класическо краве мляко, лактозата е част от него.
Обикновено се използва млечна захар разградени в тънките черва от ензима лактаза и след това използвани. Ако обаче този процес не работи правилно, жалби като Болка в стомаха, диария или гадене настъпват - говори се за непоносимост към лактоза.
Здравословна закуска с непоносимост към лактоза
Въпреки това, тези, които страдат от непоносимост към лактоза, не трябва да минат без здравословна закуска. Нашите каши например не могат да се приготвят само с мляко. A Растителните напитки са чудесна алтернатива. Можете дори да ги направите сами и занапред лесно Овесена напитка вместо краве мляко да поеме.
Ако предпочитате да закусите кисело мляко Ако ядете мляко вместо мляко и мюсли вместо каша, тогава просто го вземете билкови алтернативи на базата на соя или кокос. Тогава е най-добре да изберете един от нашите мюсли без захар, като например мюслито Bircher Urkorn и нищо не пречи на вашата здравословна закуска.
Напитките от соя или овес са чудесна алтернатива на кравето мляко.
Всичко, което трябва да знаете за непоносимостта към глутен
The Целиакия или непоносимост към глутен е второто най-често срещано явление при хората. Докато повечето хора могат безопасно да консумират продукти, съдържащи глутен, някои хора страдат от непоносимост към глутен. Следователно засегнатите трябва, в зависимост от тежестта на непоносимостта, напълно или поне възможно най-малко без глутен фураж.
Какво точно означава непоносимост към глутен?
Глутенът е вид адхезивен протеин, който не може да бъде усвоен и разграден правилно от организма. Целиакия е смесица от алергия или непоносимост и автоимунно заболяване. Това е имунна реакция на червата, която впоследствие се превръща в хронично възпаление.
The Симптоми за непоносимост към глутен на Запек до газове, диария или спазми също може да бъде част от него. Глутенът е в много различни зърна, като пшеница и ръж, но също така съдържат ечемик и спелта. Всички продукти, които съдържат само компонента на зърнени храни, съдържащи глутен, трябва да отидат на a Строго избягвана непоносимост be - това също е единствена форма на терапия, което може да предотврати допълнително увреждане на червата.
Закусете без глутен с Verival
Дори тези, които страдат от цьолиакия, не трябва да минат без вкусна и здравословна закуска, защото много много от нашите продукти за закуска са без глутен. Например препоръчваме популярната ни каша от ягода-чиа, вкусната каша от боровинки и ябълки, както и вкусната каша от Bircher и кашата от кокосови и кайсии. Тези четири каши са не само без глутен, но и елате без добавена захар навън. А горещата закуска има много предимства. Например, тя вече е с телесна температура и вече не е необходимо да се затопля. Така тялото се нуждае от по-малко енергия. Така че нищо не пречи на здравословната закуска с целиакия.
Към продукти без глутен За да можете лесно и със светкавична скорост да филтрирате обширната ни гама от закуски в онлайн магазина, можете да използвате нашата Използвайте функцията за филтриране. За да направите това, просто поставете отметка в квадратчето до „Без глутен“ във филтъра за алергени и кликнете.
Независимо дали страдате от някоя от споменатите непоносимости или не, нашата гама за закуска има подходящата за всеки. Продуктите Verival са идеални за здравословна закуска, защото са на основата на овесени люспи. А овесът не се нарича новата суперхрана за нищо. Съдържа много важни хранителни вещества, минерали и фибри и е супер здравословен за тялото.
Каша Bircher
1 купичка каша ви осигурява всички важни хранителни вещества за деня.