Здравословна закуска 6
В поредицата здравословни закуски вече съм писал за боровинкови палачинки без брашно, хляб от ленено брашно, бисквити с овесени ядки, сурова веганска каша за закуска и веган сок от цвекло и ябълки в допълнение към леките хранителни закуски. Последните се ядат предимно студени, така че сега пиша тази част за горещите закуски.
Много от нас нямат достатъчно време да приготвят питателна, гореща закуска в делничен ден. Планирах да планирам този пост за коледната ваканция, когато сутрините са малко по-дълги, много от нас закусват пред елхата и най-накрая имат време да вземат кутията за чай, за да вземат от нея, нашата любима халба за зайче и вестник до него. Ако денят не завърши с посещение на роднини по това време, винаги правя някакъв глезещ деликатес, за който и без това нямам време в обичайните сутрини. Докато децата се връзват с коледни бебета и си играят, те могат да приготвят палачинки без захар или други глезотии, топли деликатеси.
През декември бях поканен да науча за училището за готвене на Little Woo и теоретичната основа на азиатския култ към горещата закуска. Бях много доволен от поканата и възможността да се срещна лично с KicsiVú. Влязох в прекрасна, домашна, приветлива кухня с вкусен, димящ чай. От друга страна, успях да поема хранителни, горещи рецепти за закуска: императорски трохи от просо, тиквена каша с подправка от меденки, ябълков пай, супа от каша. В допълнение към хранителните рецепти за гореща закуска получихме и много интересна информация и помощ: каква е питателната закуска, опознах китайския серво и какви съставки и как можем да го използваме за сладки закуски според 5 елементи ... Който не се чувства сладко сутрин, или ако скоро след това отново огладнеете, или ако имате рефлукс или киселини, решението ще бъде соленият му вкус: варени на пара от зърнени храни/уоки или богата супа.