Здравословна средиземноморска диета d; маслини, ядки, риба, плодове, зеленчуци и вино за намаляване
Средиземноморска диета, богата на зехтин, ядки, риба, плодове, зеленчуци и вино, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания с 30%, според най-голямото изследване до момента, публикувано в САЩ.
Това клинично изследване, което потвърждава предишни епидемиологични наблюдения, е проведено в Испания върху 4 479 души, мъже и жени на възраст от 55 до 80 години, в продължение на близо пет години. Публикувано е в понеделник в онлайн версията на New England Journal of Medicine.
" Установихме, че неограничената средиземноморска диета, допълнена с лъжици зехтин или орехи, значително намалява риска от тежък инфаркт и инсулт при хора, изложени на по-голям риск от развитие на заболявания.", Напишете авторите на това изследване, водено от д-р Рамон Еструх, професор по медицина в Университета на Барселона.
Участниците бяха разделени в три групи, включително една контролна. Първият следва традиционна средиземноморска диета, като добавя най-малко четири супени лъжици зехтин дневно. Втората група, също на средиземноморска диета, трябваше да консумира около 30 грама асортимент от орехи, бадеми и лешници всеки ден вместо зехтин.