Здравословна рецепта за закуска най-добрият пудинг от чиа

Архиви

Ноември 2020 г.
Октомври 2020 г.
Септември 2020 г.
Август 2020 г.
Юли 2020 г.
Юни 2020 г.
Май 2020 г.
Април 2020 г.
Март 2020 г.
Февруари 2020 г.
Януари 2020 г.
Декември 2019 г.
Ноември 2019 г.
Октомври 2019
Септември 2019
Август 2019 г.
Май 2019 г.

Следвай ме

Категории

Красота
- грижа за красотата
начин на живот
- Ум и душа
- Здраве
Здравословни рецепти
ПЪТУВАНЕ
- Букурещ
- По света
- Красива Румъния

Сутрин е любимото ми време от деня. Обичам да ям нещо сладко за закуска, до черно кафе. Но ние знаем, че това е „най-важното хранене за деня“, затова се нуждаем от него здравословна закуска, която ще ни даде енергия и ще ни даде ситост до следобед. Пудингът от чиа е една от любимите ми рецепти за здравословна закуска, точно поради тези причини.

Защо пудингът от чиа е здравословна закуска?

Или какво точно означава „здравословна“ закуска? На първо място, правилната закуска ни дава ситост за дълго време. Ето защо се препоръчва да се консумира възможно най-много влакна, които имат постепенно освобождаване на енергия и ни държат „сити“ за по-дълго. Фибрите също стимулират бавното храносмилане. добре, семената от чиа са до 40% фибри! Което означава, че пъпка от чиа за закуска е достатъчна, за да останем гладни до следващото хранене.

Второ, семената от чиа съдържат здравословни мазнини (омега 3), абсолютно необходимо при балансирана диета. Пудинг от чиа за закуска няма да донесе „празни“ калории, като кроасан. Семена от чиа са мощни антиоксиданти, защита на организма от свободните радикали и регулиране нивата на кръвната захар.

Хранителният прием, който получаваме на закуска, е много важен, затова регулираме чувството на глад и необходимостта да ядем много закуски през деня. Балансираната закуска, както всяко хранене, е идеална, за да бъде богата както на „добри“ въглехидрати, здравословни мазнини, но също така и на протеини (растителна природа). Порция чиа семена (2 супени лъжици) ни носи следното:

9 g мазнини (включително омега 3 мастни киселини)
11 грама фибри
4 g протеин
Витамини А, Е, В3
фосфор, калций, магнезий

Как се приготвя пудинг от чиа ?

Казах, че пудингът от чиа е идеална закуска, но е също толкова добър десерт. Независимо дали го сервираме сутрин, за неговите ползи или като лека закуска/десерт, защото е вкусен, чиа пудинг подготвя се супер бързо и лесно.

В противен случай, за порция 2 супени лъжици чиа пудинг ни трябват 125 мл растително мляко и супена лъжица подсладител (мед, кленов сироп, агаве, стевия). Разбъркайте енергично в продължение на няколко минути, докато се образува желатинова текстура и оставете в хладилника за поне час, за да семената поемат течността. Можем да го приготвим вечер, така че сутринта ни чака закуска в хладилника.

Оттук жонглираме, както искаме с нашия пудинг и добавяме това, което ни харесва. Ако използваме кокосово мляко в състава, o чиа пудинг с манго това е освежаващ и екзотичен вариант. Ако използваме бадемово мляко, можем да сложим киви, ягоди, портокали или други плодове. Можем да добавим чаена лъжичка матча, малко екстракт от ванилия и така имаме ароматизиран и зелен пудинг от чиа! Има много опции, но ще продължавам да ви казвам любимата ми рецепта за пудинг от чиа, което ви казвам честно, че не можах да спра да му се наслаждавам, когато го направих за първи път (и бях направил 2 порции).