Здравословна пълнозърнеста диета предотвратява диабет, високо кръвно налягане и рак - FOCUS Online
Пълнозърнестите храни са здрави. Но колко здрави едва сега обобщава текущ мета-анализ.
Всеки, който яде порция пълнозърнести храни на ден, намалява риска от смърт със седем процента през следващите шест години. Една порция е 16 грама, например две добре напълнени супени лъжици пълнозърнести люспи.
- Вероятността от сърдечно-съдова смърт е намалена с девет процента.
- Тази смъртност от рак с пет процента.
Повече пълнозърнести храни, повече ползи за здравето
Изследователите откриха още по-ясна връзка за по-висока дневна консумация на пълнозърнести продукти.
- Ако ядете три порции пълнозърнести храни - 48 грама - на ден, намалявате общия си риск от смърт с поне 20 процента през следващите шест години.
- Рискът от сърдечно-съдова смърт спада с 25 процента.
- Вероятността да умре от рак е намалена с 14 процента.
Изследователите са убедени в ползите за здравето за сърдечно-съдовата система
По-специално, данните за рака са по-малко надеждни от сърдечно-съдовите данни, пишат изследователите. Резултатите може да се дължат и на други влияния на начина на живот. Възможно е например хората, които редовно ядат пълнозърнести храни, да се хранят по-здравословно и да спортуват повече.
Пълнозърнестите храни ви карат да се чувствате сити по-дълго
Това, което е сигурно е, че съставките на пълнозърнестите продукти - фибри, витамини, минерали и вторични растителни вещества - имат положителен дългосрочен ефект върху здравето. Тези, които редовно ядат пълнозърнести храни, имат по-малко лош холестерол в кръвта - и по-малък риск от инфаркт, развитие на затлъстяване и диабет тип 2.