Здравословна напитка • Хранителни съвети • Рецепти • Дайджест на читателя
Какъв е истинският сок? Как да консумираме? Как да си го направите у дома? Ето ключовата информация
Свързани статии
През последните две десетилетия консумацията на сокове в Европейския съюз се е увеличила почти двойно, отчасти поради усещането за здравето на соковете. Да, но какво всъщност пием? Например, знаете ли разликата между сок и плодов нектар? Това е важно за диабетиците, децата и тези с проблеми с теглото, за да знаят, тъй като сокът не съдържа добавена захар или подсладители, но нектарът съдържа. Какво още трябва да знаете за сока?
Пресният сок е здравословен и е очевидно, че е по-добре да пиете истинското нещо, отколкото сладки съперници. Има обаче някои аспекти, на които всеки трябва да обърне внимание, дори ако си приготвяте сами прясно изцеден сок.
Сега австралийски диетолог, д-р. Naras Lapsys отговаря на често задавани въпроси за сокове:
Въпрос: Можете ли да пиете толкова сок, колкото искате?
ОТГОВОР: Не. Свикнете да имате вода като основен източник на течности и яжте редовно плодове в оригиналната им форма. И помислете за пресния сок като случайно здравословно лечение. Често забравяме за енергийното съдържание и всъщност не мислим, че в напитките има калории. Никога не ядем три портокала наведнъж, но го сгъваме под формата на сок за миг. Консумирайки две порции плодове в сок, вече сте изчерпали ежедневната си закуска.
Шест популярни стимулантиОмега-3 мастни киселини: допринася за благосъстоянието, помага на имунната система и сърдечната функция.
Гуарана: повишава съпротивлението и физическата издръжливост.
Суроватъчен белтък: насърчава развитието на мускулите и освобождаването на мазнини.
Женшен: подобрява здравето, повишава жизнеността и удължава живота.
Цвете цвете: стимулира имунната система и облекчава симптомите на настинка.
Пшеничен зародиш: помага при чернодробна функция и лечение на някои кожни заболявания като екзема.
Рецепти за вкусни и здравословни напитки
Направете тези сокове у дома или експериментирайте и създайте свой собствен шедьовър за сок.
Универсален сок за повишаване на енергията: 1 обелен портокал • 1 обелен лимон • 4 листа спанак • 2 моркова • 4 нарязан зелен фасул • 1 обелена праскова
Сок против стареене: 150 г боровинки или къпини • 150 г малини • 1 см филия 1 пресен корен джинджифил • 1/2 скилидка чесън • 1 грейпфрут с бяла кора • 1 портокал с бяла кора
Ефективен антиоксидант: 1 обелен портокал • 1 обелен лимон • 1 семена от нар • 1 сантиметров резен пресен ананас • 2 кайсии без костилки • 1 чаша пюре от боровинки