Здравословна ли е течната диета
Мисля да опитам течна диета ?
За заетия възрастен, който се опитва да остане здрав или да отслабне с няколко килограма, течните диети предлагат бързо и лесно решение с бутилки за броене на калории, които са готови за пиене. Но наистина ли предлагат здравословна алтернатива на приготвянето на собствени питателни ястия и отговорното хранене? ?
За да обсъдим ползите и рисковете от течните диети, се обърнахме към Даяна Сугиучи, регистрирана диетолог и диетолог със седалище в Балтимор, която е и основател на Nourish Family Nutrition и Vertical Drop Nutrition.
Течните диети се превърнаха в доста голяма прищявка за здравето през последните години. Какво започна тази лудост ?
Даяна Сугиучи: Мисля, че има две причини за това.
Първо, хората са все по-заети с дълги работни часове, пътувания до работа и задължения. Хората намират за отнемащо време и сложно приготвянето на здравословна храна у дома.
Второ, хората имат искрено желание да получат правилния микс от хранителни вещества и да постигнат здравословно тегло.
В интернет има толкова много информация и дезинформация за това какво е здравословно и за най-добрите начини за отслабване и голяма част от тази информация е противоречива. Хората са объркани.
Течните диети се анализират хранително, контролират порциите и са ясни. И тъй като са произведени от фирми, имаме чувството, че те са гарантирани, че са здрави.
Кои са най-популярните течни диети на пазара ?
Sugiuchi: Има такива режими за отслабване, като Slim-Fast и Herbalife. Някои течни добавки, които се използваха предимно в болници, за да помогнат на хората да наддават на тегло или да поддържат теглото си, когато са болни, като Ensure, сега се хвалят да помагат на здрави хора да изграждат мускули [и да помагат] на децата трудно да намерят всичките си хранителни вещества.
Шакеологията е тази, която виждам все повече и повече. Най-много шум напоследък получи Soylent, който се предлага на пазара като течна диета, която може да се използва вместо храна.
Какво търсят повечето хора при започване на течна диета ?
Sugiuchi: Хората търсят нещо лесно, което ще им помогне да бъдат здрави или да отслабнат. Вярвам, че хората искат да бъдат сигурни, че това, което слагат в устата си, е здравословно и че трябва да се хранят, а тези течни диети предлагат тези гаранции, независимо дали са доказани или не.
Дали някои хора се възползват повече от течна диета, отколкото други ?
Sugiuchi: Хората, които не могат да дъвчат или поглъщат храна, имат най-голяма полза от яденето в течно състояние. Ако искате да започнете да отслабвате, няколко дни на течна диета няма да навредят, но целта за това в дългосрочен план няма да доведе до успех.
Течните диети по-ефективни ли са от другите видове диети? ?
Sugiuchi: Всяка диета, при която приемате по-малко калории, отколкото изгаряте, ще доведе до загуба на тегло. Но ако не сте променили начина си на живот, няма да отслабнете.