Здравословна храна за по-дълъг живот

20% увеличение на качеството на храните намалява риска от смъртност с 8 до 17%.

Повече плодове, зеленчуци на Риби, по-малко месо, сладки и мазни продукти, ето простото решение да увеличите продължителността на живота си според резултатите от a проучване, публикувано в New England Journal of Medicine. Това е първото проучване, което показва, че подобряването на качеството на храната за дузина години е свързано с общата смъртност и сърдечно-съдови по-слаба.

Изследователи от Харвардския университет в САЩ са изследвали връзките между промените в диетата на близо 74 000 възрастни в продължение на дванадесет години (1986-1998 г.) и риска от смърт от следващите дванадесет години (1998-2010 г.). По време на проучването участниците попълваха въпросници за хранителните си навици. Здравето им се оценяваше на всеки 4 години.

Изследователите анализираха качеството на диетата на хората, използвайки три различни метода за оценка: алтернативният индекс за здравословно хранене за 2010 г., средиземноморска диета и диетичния резултат за намаляване на хипертонията (ЧЕТКА). Всеки от тези методи присвоява оценки на различни видове храни или хранителни вещества. По-малко хранителните храни са с по-нисък резултат от по-здравословните храни или хранителни вещества.

---