Здравословна храна и напитки Поставете през учебния ден CleanKids Magazin с храна, богата на витамини
26.03.13 (ams). Здравословна енергия за фокусирано внимание и учене - това става все по-важно, защото днес много деца и младежи все още ходят на училище следобед. За да подчертае важността на тази тема, AOK се представи със специалната награда „Ястия или изпратени? - Essen in der Schule “участва в конкурса за училищни вестници през 2013 г.
Пица, пържени картофи, бургери или плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти: в детството и юношеството се развиват предпочитания към определени храни и диети, които често оформят по-късния живот. Проучването за храненето на изследването на здравето на децата и юношите (KiGGS) на института „Робърт Кох“ показва, че много деца и юноши ядат твърде малко плодове и зеленчуци, твърде много месо, месни продукти, закуски и сладкиши и пият твърде големи количества захарни лимонади. Резултатът: В Германия във всички възрастови групи 15 процента от децата и юношите тежат твърде много килограми.
Здравословното хранене засилва концентрацията
„Поради това здравословното хранене и пиене в ежедневния училищен живот е много важно“, казва Анке Темпелман, диетолог във Федералната асоциация на AOK. Ако учениците ядат разнообразна, нискомаслена и богата на витамини диета, това има положителен ефект. Защото според Германското общество по хранене (DGE) здравословната храна укрепва вниманието, паметта и уменията за реакция и способността за концентрация. В дългосрочен план пълноценната диета също намалява риска от свързани с диетата заболявания като захарен диабет и високо кръвно налягане.
Според DGE пълноценната диета включва зърнени продукти, картофи, плодове и зеленчуци, както и нискомаслено мляко и млечни продукти. Рибите трябва да се сервират веднъж или два пъти седмично. DGE съветва да не се ядат повече от 300 до 600 грама месо и колбаси на седмица и да се консумират умерено мазнини и храни с високо съдържание на мазнини. Препоръчват се ненаситени растителни мазнини и масла, например рапично и соево масло.
Експертът по хранене Tempelmann дава съвети за това как учениците могат да презареждат батериите си за ежедневния учебен живот:
Специална награда AOK за млади журналисти
За дванадесет млади редактори от Groß Köris в Бранденбург проучването на здравословната храна вече даде резултат: учениците от началното и средното училище в Шенкенланд спечелиха специалната награда AOK на стойност 1000 евро в националния конкурс за училищни вестници. Младите журналисти бяха поканени да се присъединят към други категории с тема „Ястия или изпратени? - Хранене в училище ”. Учениците от Бранденбург на възраст от осем до дванадесет години убедиха журито с добре подготвеното специално издание за училищните ястия. В него те информираха съучениците си за пресни регионални храни, като различни билки от училищната градина. С викторина за храненето те насърчиха читателите да участват. Основният момент на специалното издание беше интервю от три страници, в което младите репортери задаваха критични въпроси на училищния ресторантьор.
Със специалната награда за здравословно хранене в училище, AOK участва за първи път във федералното състезание за държавни училищни вестници. Младежката преса в Германия, Конференцията на министрите на образованието и културните въпроси и Федералният съвет провеждат състезанието от 2004 г., за да почетат ангажимента на младите журналисти и да укрепят демократичните структури в училищата. В допълнение към наградите по училищни категории, през 2013 г. ще бъдат връчени и шест специални награди. Президентът на Федералния съвет Уинфрид Кречман ще награди победителите на 6 юни 2013 г. във Федералния съвет в Берлин.
Още съвети и информация за храненето .