Здравословна доматена супа със сирене фета - фитнес треньорът
Днес балансираната диета е по-важна от всякога. Особено във връзка със спорта, тялото се нуждае от правилната комбинация от протеини, мазнини и въглехидрати. След тренировка е също толкова важно да попълните баланса на течностите и минералите си. Супите са най-подходящи за това. Днес бих искал да ви запозная с вкусна доматена супа със сирене фета.
- 4 големи домата
- 75 г постна шунка на кубчета
- 500 мл доматено пюре (консерва)
- 1 скилидка чесън
- 2 чаени лъжички зеленчуков бульон
- 100 г сирене фета
- 60 г крема сирене, с ниско съдържание на мазнини
- малко масло
- Мащерка и риган
- сол и черен пипер
Първо измийте доматите за доматената супа, разрежете наполовина, отстранете дръжката и след това заровете. Обелете чесъна и го нарежете на парчета. Това работи най-добре с нож за плодове и зеленчуци.
Разтопете малко масло във висока тенджера, добавете парчетата домат и чесън и оставете да къкри около 3 минути на умерен огън. След това добавете постната шунка и я оставете да къкри за кратко.
Поставете доматите в тенджерата, разбъркайте бульона и подправете с риган, мащерка, сол и черен пипер. Оставете цялото нещо да ври около 1 минута.
Накрая добавете крема сиренето. Извадете тенджерата от чинията и пасирайте добре всичко с ръчен пасатор. След това сервирайте в чиния и добавете нарязаното на кубчета сирене фета. Поръсете с малко лук. Готово! Добър апетит! 🙂
Доматена супа със сирене фета
Надявам се рецептата за доматена супа да ви хареса. Ще се радвам много на "харесвания" и коментари! Благодаря 🙂