Здравословна диета в йога
Тук публикувах запис на лекция за здравословното хранене като MP3 файл. В лекцията обясних малко как се вижда темата в йога.
Това е по-малко за витамините и минералите, които приемаме, но повече за жизнеността, която се съдържа в храната. Като обучен готвач вече съм се занимавал много с темата.
За бъдещето на нашата планета е много важно ние хората да развием различен подход към нашата диета!
Както Алберт Айнщайн каза например:
„Нищо няма да увеличи шанса за оцеляване на земята, както стъпката към вегетарианска диета“
Или Лев Толстой:
"Докато има кланици, ще има и бойни полета."
И така, мисля, че всеки човек има възможност да промени нещо относно оплакванията в този свят. Например, като внимателно обмислите за какво харчи парите си. Ако спрем да купуваме пластмасова храна в супермаркета, индустрията ще трябва да помисли за по-добра храна ...
Не можах да се спра на всичко в относително кратката лекция. Важен принцип в йога или индийската духовност като цяло е учението на гуна. Във Вселената има 3 сили:
Раджас означава активност, динамизъм, страстТамас за тъмнина, бездействие, тежестСатва за яснота, лекота, чистота
и така храната също може да бъде разделена на тези категории.
Раджас - всичко, което стимулира и ви кара да бъдете неспокойни.Тамаш - всичко, което ви прави мудни и уморени.Сатва - всичко, което има неутрален ефект и насърчава умствената яснота.
И така диетата трябва да се състои от пълноценни храни. В тази категория има 5 групи храни:
Зърнени храни, бобови растения, зеленчуци и салати, плодове и млечни продукти
В началото и в края на лекцията пея мантра, както е прието в йога.
В началото "Асато Ма", ето описанието.
И накрая "Lokah Samasta Sukinoh Bhavantu", което означава нещо като:
"Нека всички същества да изпитат щастие и хармония."