Здравословна диета, без глутен - алтернативно 6Е

Ще споделя с вас разговор с мечтателя на семейството продукти на Рита Хадарик. За това как можем да направим нашата диета без глутен здравословна.

глутен

Здравословна диета без глутен?

Да. Попитах диетолога Андреа Зентай за това какви зърнени храни и смеси от брашно могат да бъдат включени в здравословна диета. Защо е важно да консумираме богати на фибри съставки, за да създадем нашето благосъстояние? Или която Rita Hadarik препоръчва безглутенови целеви брашна, ако е важно да се поддържа висок прием на фибри?

БЕЗ ГЛУТЕН ЗДРАВ

В днешно време все повече хора изпитват някакви стомашно-чревни оплаквания, като подуване на корема, спазми, диария или кожа. Те все повече се лекуват, за да променят диетата си, например чрез елиминиране на глутена от диетата си.

Съдържащите глутен пшеница, ечемик, ръж и овес, които могат да влязат в контакт с тях (иначе gm), и продукти, направени от тях (хляб, тестени изделия, брашна, бисквити и др.), Често се избягват с традиционните храни без глутен. В много случаи те се правят от бяло оризово брашно, царевично брашно и различни нишестета.

Диетите обаче не знаят, че брашното от бял ориз, царевичното брашно и нишестето не са по-добри в хранително отношение от бялото пшенично брашно, тъй като съдържанието на фибри в тях е еднакво ниско.