Здравословна диета; АКТИВЕН Магазин за ечемик

При висока кръвна захар, глюкозата в кръвта в крайна сметка се превръща в мазнини. Ако обаче кръвната Ви захар е ниска, ще се почувстваме депресирани. Дебелите индивиди развиват диабет с висока честота. Връзката между телесното тегло и диабета: захар.

диета

Захарта неведнъж се промъква в диетата ни в измамна форма. Цвеклото и тръстиковата захар се консумират най-вече в полуфабрикати, закуски и сладкиши. Малцовата захар се съдържа в рафинираните зърнени храни, белия хляб и олющения ориз. Глюкозата се съдържа в различни напитки и плодове, като грозде и банани.
Тези захари се абсорбират бързо и след консумацията им нивата на кръвната захар внезапно се повишават, защото изискват малко храносмилане и много бързо се превръщат в глюкоза. След това глюкозата в кръвта се секретира от клетките, напр. клетки в мозъка и мускулите, използвани като източник на енергия.

За съжаление за глюкозата, това високо “октаново” гориво не е безвредно. По-високите от необходимите нива на кръвната захар увреждат нервите, зрението, бъбреците и съдовата система. Поради тези опасности, в момента, в който нивото на кръвната захар се повишава прекомерно, предприема стъпки за премахване на излишната захар, когато просто не се нуждае от енергия. Премахването на излишната захар от кръвта е работа на един от хормоните в панкреаса, инсулин.