Заешка супа или какао - моля, не правете захар на себе си и на децата си - Naturheilpraxis Stefanie
За да го кажа предварително, аз не съм човек, който обича захарта. Обичам домашни бисквитки, сладкиши, а също и шоколад, вкусен.
Но нашата диета днес става все по-подсладена и се добавят все повече и повече различни захари. Наистина е трудно за потребителя да следи нещата. Знаете ли, че има 70 различни вида захар и подсладители, които са разрешени в храната?
Що се отнася до храненето, аз в общи линии подкрепям да направя максимално себе си, например, пека по-голямата част от нашия хляб и сладкиши пресни. Бисквитки също, но трябва да кажа, че те купуват от време на време. Пудинг, отдавна не съм пипал чанта тук и със сигурност не взимам такава от хладилния рафт.
Само 3 съставки за перфектното какао
Но най-лудото нещо винаги е какаото. Моето какао съдържа 3,5% мляко, чаена лъжичка чисто какао на прах и само чаена лъжичка захар.
В „заешката супа“ го наричам така, защото синът ми, когато беше на 2 години, нарече този завършен продукт по този начин, когато го видя, но не знаеше какво е това. Тъй като не знам дали мога просто да нарека марката така и понеже сигурно знаете какво имам предвид, тук ще продължа да я наричам така.
Така че в „супата със зайчета“ ще намерите: На първо място ЗАХАР, тогава вярвайте или не, 21,3% нискомаслено какао, емулгатор соев лецитин, сол и няколко добавени витамини.
100 g от този прах съдържа 79,9 g въглехидрати, от които 71,1 g е захар. Това е почти 70% захар. Разбира се, че не храните 100 грама, така че нека го превърнем в чаша. Производителят посочва на опаковката си, че се нуждаете от 13 грама прах за една порция и това е 9,2 грама захар. И само ако спазвате точно инструкциите на опаковката и поставите 2 чаени лъжички в чашата. Мнозина обаче дозират по-високо и приемат 3 или 4 чаени лъжички прах. Съответно, с правилната дозировка, тя вече съдържа над два пъти повече захар, за разлика от домашното какао.
Можете лесно да спестите 1,6 кг захар годишно
Да предположим, че детето пие какао всеки ден, тогава това е 64,4 g вместо 35 g захар седмично. За една година това прави разлика от 3,4 кг захар в крайния продукт (с доза 2 чаени лъжички) до 1,8 кг в домашното какао. Това означава, че лесно бихме могли да спестим поне 1,6 кг.
Може би ще се замислите, защото децата често получават не само какао за закуска, но може би конфитюр, крем от нуга, готов микс от мюсли или кисело мляко. Много се събират бързо.
Между другото, германците консумират средно 35 кг захар годишно и тенденцията за съжаление се увеличава. Погледнете опаковката на продукта, за да видите какви различни видове захар има вътре и най-вече да я преобразувате в истинската част. Защото често размерите на порциите са толкова малки.
Бавно намалете количеството захар
Ако вие или вашето дете вече сте свикнали с този прекалено сладък вкус, препоръчвам да подсладите домашното какао повече в началото и да намалявате захарта всеки ден.
В името на вашето здраве и на вашите деца. Освен това бихте могли да помислите дали трябва да е какао всеки ден, но това е друга тема.
Коментирайте какво мислите за захарта. Обичате ли да ядете сладко? Вие или децата ви внимавате ли за консумацията на захар? Чувствате ли се добре информирани по темата?