Здравословна, балансирана диета за малки деца и юноши
Изискванията към хранителните вещества се влияят от възрастта, пола, начина на живот и активността на детето. Има разлики във всички възрасти, които трябва да се имат предвид при формулирането на диета.
Принципът е, че те трябва да бъдат свикнали със смесена, балансирана, здравословна диета, тъй като те ще вземат наученото със себе си през целия си живот. Тъй като повечето витамини и минерали не могат да се произвеждат от организма, това може да се осигури предимно чрез правилно хранене.
Търсенето на енергия като функция от възрастта
Знаеше?
Препоръчителни храни
Те могат да ядат много зеленчуци (моркови, картофи, целина, карфиол, зелен грах, зелен фасул, спанак, тиква, броколи, краставици, чушки, домати, боб, леща и др.), Плодове, течности и въглехидрати (пълнозърнест хляб, печен хляб, зърнени храни, картофи, ориз, тестени изделия).
Като количество следващото ниво е мляко (краве мляко, какао, ванилия) и млечни продукти (извара, сирена, кисело мляко, заквасена сметана, кефир, сандвич кремове), месо (птиче месо, свински бут) и месни продукти ( шунка, пролетни разфасовки, яйца). (1-2 парчета на седмица на възраст между 1-3, след това 2-3 на седмица до 4-10 години) и риба (влакнести филета от морски риби на възраст между 1 -3). В края на реда са мазнините (олио, маргарин, мазнини, масло) и простите и сложни захари.
Редовно се препоръчват 4-5 хранения на ден, за предпочитане по едно и също време.
Закуската може да бъде притисната с пълнозърнест хляб със студени разфасовки, сирене, зеленчуци (чушки, краставици, домати), печени продукти (например кроасан с трици), чай или мляко.
Плодовете (ябълки, банани, круши, портокали, грозде, сушени плодове и всичко, което детето обича) могат да се консумират самостоятелно в продължение на десет часа, евентуално допълнени със сметана от извара, кисело мляко или извара руди.
За обяд, бульони, зеленчукови и плодови супи, на второ място пет пъти седмично животински протеин (варено или пържено месо, смляно) със зеленчуци, салата или картофи, запеканки единични ястия. Варени макарони могат да се добавят два до три пъти седмично с месо, сирене и извара.