Здравословен вместо специален

Нито веганското, нито палео храненето не са благоприятни за здравословното развитие на децата. Унгарската нация пише за модни, специални диети.

Здравословно хранене

Диетологът Алис Ердели-Сипос, генерален секретар на Националната асоциация на унгарските диетолози, говори пред унгарската нация: тези, които не са се хранили правилно и здравословно, преди да преминат към веганска или палео диета, със сигурност ще получат положителни промени, но в дългосрочен план това ще се случи е най-добре свързано с диетите.

Тези диети съдържат редица забрани, които са ненужни за здравословното хранене и могат да имат вредни последици в дългосрочен план. В Палео забраната на млякото и млечните продукти е проблематично, тъй като много ценни витамини и минерали се губят от диетата, което би било важно както за деца, така и за възрастни. От тях калцият например се усвоява най-ефективно, което е от съществено значение за нашата костна система.

- Различните пробиотици, открити в подкиселените млечни продукти, също играят важна роля за правилното функциониране на чревната и имунната системи. Ако някой спазва палео диетата, трябва да се откаже от всички тях, което ненужно стеснява гамата от годни за консумация и здравословни продукти, каза диетологът.