Здравословен сладолед с ниско съдържание на калории
Сладолед редовното обикновено е заредено със захар и калории и може лесно да се преяжда, което може да доведе до наддаване на тегло, така че може да сте любопитни за нискокалоричните опции, които винаги ще задоволят сладкия ви зъб.
Тази статия разглежда нискокалоричния сладолед и предлага рецепти, които са лесни за изпробване у дома.
Как да изберем здравословен сладолед
Нискокалоричен сладолед може да се направи с нискомаслени млечни продукти, изкуствени подсладители и/или заместители на млякото, за да се намали броят на калориите.
Това обаче не прави тези десерти по-здравословни. Някои нискокалорични сладоледи могат да бъдат силно обработени, докато други съдържат повече захар от обикновения сладолед.
Освен това изкуствените подсладители са свързани с дългосрочно наддаване на тегло, тъй като те могат да доведат до преяждане през целия ден. Изследванията също така показват, че те могат да разстроят стомаха ви или да причинят диария (,).
Най-добре е да направите това, когато пазарувате нискокалоричен сладолед и вземете предвид следното:
- Списък на съставките. По-дългият списък обикновено означава, че продуктът е силно обработен. Тъй като съставките са изброени в порядък на количество, обмислете ги внимателно в началото.
- Калории. Въпреки че повечето нискокалорични сладоледи осигуряват по-малко от 150 калории на порция, съдържанието на калории зависи от марката и използваните съставки.
- Порция. Размерът на порцията може да бъде подвеждащ, тъй като малка порция естествено ще съдържа по-малко калории. Обикновено има няколко порции в една опаковка.
- Добавена захар. Яденето на твърде много добавена захар е свързано с много заболявания. Като такива, опитайте се да избягвате сладолед с повече от 16 грама на порция (,).
- Наситените мазнини. Данните сочат, че ограничаването на приема на наситени мазнини - особено сладки и мазни храни като сладолед - може да намали риска от сърдечни заболявания. Потърсете алтернативи с 3 до 5 грама на порция ().
Захарни заместители, изкуствени овкусители и оцветители за храна също могат да бъдат включени.
Високата консумация на някои заместители на захарта, като например, може да причини болка в стомаха ().
В допълнение, някои изследвания показват, че някои изкуствени аромати и оцветители на храни са свързани със здравословни проблеми, включително алергични реакции и поведенчески проблеми при деца, както и рак при мишки (, .
Така че, опитайте се да намерите продукти с по-кратки списъци на съставките, тъй като те обикновено са по-малко обработени.
абстрактно
Въпреки че нискокалоричният сладолед може да бъде привлекателен от гледна точка на отслабването, все пак трябва да внимавате с нездравословните съставки.