Здравословен начин на живот Szabolcsné Andrási - ppt изтегляне
Здравословен начин на живот Szabolcsné Andrási „Образование въз основа на компетентност, равен достъп - в иновативни институции“ SROP3.1.4-08/02-2009/0065 Модулно образование Вашето здраве е във вашите ръце!
Единиците на модулите са: 1. Храненето като необходимост от живот 2. И така, какво ядем? 3. Здравословно хранене 4. Нашата консумация на храна 5. Хранителни навици 6. Реклама и пазаруване 7. Добавете! 8. Vital- здравословно хранене 9. Станах експерт!
2. Цел на модула · Накарайте децата да осъзнаят, че храненето е един от най-важните елементи на нашия начин на живот и трябва да бъде съобразено с възрастта им. Децата могат да прегледат своите собствени, хранителни навици на своите семейства и другите. Научете за алтернативните диети, осмелете се да промените хранителните си навици. Запознайте се с концепцията за здравословни и по-малко нездравословни храни, тяхното съдържание на хранителни вещества, техните физиологични ефекти. Важно е да поговорим за това как модата и рекламата влияят върху нашите решения за хранене. Имайте предвид, че здравето или благополучието в личния живот на индивида помага да се адаптира към околната среда, да увеличи производителността. Информираност относно избора на храни, тъй като те са отговорни за бъдещото си здраве.
3. Точки за свързване на модула Начин на живот и практически знания Клас 5: Начин на живот, домашна икономика Здраве на семейството, хранене Здравословен начин на живот, фон дьо тен (ежедневно упражнение, модерно хранене) Чистотата е основно условие за здравословен живот Последователна и редовна грижа за тялото. Поддържане на околната среда чиста. Значението на здравословното хранене. Редовно хранене. Прости процедури за готвене. Разберете ключовата роля на здравословния начин на живот. (социална и гражданска компетентност).
Клас 6 - Кухненски технологии Подходящи за възрастта храни, съдържащи енергия и хранителни вещества. Връзки между нуждите от хранителни вещества, енергийните нужди и начина на живот. Здравословни хранителни съотношения и диета.
Клас 7: Правила за хранене и кухненски техники за здравословно хранене, според възрастта, сезоните, напрежението и личните склонности. Нашите хранителни вещества по-подробно. Основите на готвенето. Кухненски инженерни процедури: подготовка, подготовка и допълнителни операции. Планиране на менюто. Място и средства за готвене. Съображения за закупуване на храна: сравнение на цена и качество.
Клас 8: Кухненски процедури Консервиране на храна. Цел на опазването. Методи за размразяване на храни, които могат да се използват в големи и битови условия: сушене, термична обработка, накланяне, охлаждане, замразяване, дълбоко замразяване, ецване, пушене. Диета, седмично планиране на диетата. Координиране на готвенето и сезона. Обмислени съображения за покупка. Склад за храна.