Здравословен ментов шоколадов мус (без захар, с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини); Сладките не ви напълняват
Сладките не ви дебели, глезете се!
Здравословен ментов шоколадов мус (без захар, с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини)
Мишката е десерт от френски произход, в който чрез готвене включваме въздушни мехурчета, докато се получи лека и ефирна текстура. Тя може да бъде лека и пухкава или кремообразна и плътна, в зависимост от използваната техника. Обикновено мусовете се приготвят с разбит белтък, разбита сметана, шоколад и, разбира се, захар.
Тъй като обичам този десерт, не можех да се откажа от направата на перфектния мус без захар. Първата рецепта за мус, която направих, беше шоколадовата и беше грандиозна, но малко разнообразие никога не вреди, нали? 🙂
Честно казано, никога не съм бил голям фен на комбинацията между шоколад и мента, но реших да му дам шанс. Казвам ви честно, че този мус дует е безупречен!
Понякога дори не вярвам, че това, което готвя и ям, е здравословно, но е така. Склонни сме да свързваме здравословната храна с нещо безвкусно или говорим за нея, сякаш е наказание, но мисля, че това е напълно погрешно възприятие.
Пухкав, светлина и пълен с вкус, този мус е удоволствие, поднесено в чаша.
Тази пяна е НЕУСТОЙЧИВА. ♡
Този мус може да се консумира в Дюкан диета, започваща от етапа на круиза, но ще трябва да замените протеиновия прах с обезмаслено мляко на прах и да добавите 5 г какао.