ЗДРАВО НА КОЛЕДА - Dia-Wellness
Много хора се страхуват от празничния сезон, защото се идентифицират с излишните килограми, излишните калории и мързела. Не бива обаче да се мисли, че този кратък период ще съсипе промяната в начина на живот, изградена през предходните месеци, балансираната диета, която идва с него. И дори не е нужно да говорите за мързел, излишни килограми. Задължително е да се наслаждаваме на празниците и деликатесите, свързани с тях, но има няколко неща, които трябва да имате предвид, за да запазите здравето си.!
1. "Спокойно!"
На първо място, за да можем наистина да изострим празниците, е от съществено значение дните преди да не са вече за завъртането, заснемането.
- Струва си да планирате всичко старателно, да се подготвите за домашни и кухненски задачи, да чакате гости, семейни посещения.
- Не поемайте повече от времето, енергията и възможностите, които позволяват!
- Напишете списък със задачи и отбележете какво сте отвъд! Гордейте се със себе си!
Непрекъснатият повишен (отрицателен) стрес освобождава хормони в тялото като напр. кортизол, който повишава апетита и натрупването на коремни мастни накладки. Звучи често, макар и вярно: правилните техники за управление на стреса са от съществено значение за поддържане на здравето - а също и за поддържане на теглото.
2. Поддържайте редовен ритъм на хранене!
Тъй като храненето и храненето заедно имат и социално значение, семейните и приятелски събирания в добра атмосфера често са реални, когато прекарваме деня на масата за хранене или в стаята, но с чиния с торти; говорим там, играем там. Недостатъкът на това е, че ако имате предвид вкусотиите, ще бъдете по-склонни да го опитате, което означава, че няма да имате 3-5 хранения на ден, но празниците ще бъдат изпълнени с непрекъснато хранене. Защото всяка малка хапка се брои за хранене!
- Правете паузи за хранене 3-5 часа!
- Яжте плодове, сладкиши или пикантни закуски, но се отнасяйте към тях като към десет часа, закуска или вечеря.
- Ако досега не сте пили десет часа питие или лека закуска, тогава след основното хранене включете деликатесите като десерт. Разбира се, по това време е по-добре да ядете няколко лъжици по-малко от основното ястие.
- Дъвчете всичко старателно, яжте замислено, наслаждавайте се на вкусовете!
- Имайте предвид, че непрекъснатото, непрекъснато хранене е не само полезно за нашето тегло и благополучие, но и натоварва храносмилателната ни система.
Любопитство! Общите препоръки препоръчват 5-6 хранения на ден, но нашите индивидуални нужди могат да се различават от това и това трябва да се спазва. Някои хора се задоволяват с 3 основни хранения на ден, но ако консумирате твърде много, твърде много калории за хранене, може да помислите за включване на допълнителни 1-2 хранения на ден. Освен това, ако сте яли 4 пъти на ден преди, не го вдигайте на 5-6 по време на празниците, защото определено ще завърши с напълняване.
3. Печете и гответе колкото можете по-безопасно!
Ако коледният период, т.е. Вземаме за основа 3 дни, трябва да изчислите по следния начин:
- Пребройте 300-450 грама месо и риба на глава или 3 големи филийки палма!
- Не прекалявайте с гарнитурите; 3 по-големи юмрука картофи на човек, от ориз, кус-кус, булгур, елда, макаронени изделия сухи са достатъчни 3-4 шепи на човек.
- Количеството на различни зеленчуци и салати е по-малко ограничено. В този случай нетрайността, краткият срок на годност могат да бъдат проблем.
- Не прекалявайте с тортите; Изчислете 2-3 филийки торта/торта на човек, 4-5 чаени бисквити/линзер, 2-3 солени торти/пръчици!
- Винаги имайте предвид, че храната не е свързана с количеството, а с качеството!
Ако все пак останете, или прецените много, подарете тортите! По този начин определено можете да избегнете измислянето на деликатесите.
Бакшиш! Ако няма на кого да го дадете, продайте го отляво! Месни кремове, гювечи и пълнени ястия могат да бъдат направени от месни ястия; можете също да използвате гарнитурите и зеленчуците за гювечи, различни кнедли и кюфтета със зеленчуци.
4. Въображаеми условия
Не може да се каже, че унгарската кухня, но и коледните традиционни ястия са с ниско съдържание на мазнини и следователно нискокалорични. Предлагам да направите малка част от традиционното си пържено месо, пълнено зеле с мазни части от месото и традиционни яхнии, намазани/поръсени меса, но най-вече променяте съставките, модифицирате техниките на готвене. Всичко това е от голямо значение не само от диетична гледна точка, но и от здравна гледна точка!