ЗДРАВНА ЧАША Кориандър, тоник за тяло и душа Click mobile
Растение, открито преди повече от 2000 години, кориандър не трябва да липсва в зелената аптека на всяко домакинство. Поради популярността си в Индия и много азиатски страни, растението е възприето от европейските страни.
Сложното му действие върху здравето на организма се дължи на богатото му съдържание на: аминокиселини (седем вида), етерични масла (11 вида), витамини (особено А и С), но също така и минерали като фосфор.
Предотвратява износването на очите
Тези вещества, съдържащи се в растението, са в състояние да предотвратят износването на очите и намалената зрителна острота. В същото време, тъй като това растително лекарство е мощен дезинфектант, с доказани антимикробни ефекти, предпазва очите от заразни болести като конюнктивит.
Има противовъзпалителни свойства
Като ароматна билка, кориандърът крие много приятни изненади. Неговите противовъзпалителни свойства го препоръчват при лечение на ревматични заболявания, бъбречни заболявания и анемия.
Нормализира нивата на холестерола
Подобно на други билки, кориандърът крие много изненади.
„Растението успокоява коремните спазми, предотвратява подуването на корема или диарията, насърчавайки жлъчната секреция. Съдържащите се киселини, включително линолова, олеинова, аскорбинова или стеаринова, помагат на страдащия да има по-ниско кръвно налягане и да нормализира високите нива на лошия холестерол. Няколко дъвчени плодове в устата освежават дъха и имат антимикробна роля ", заявява Eugen Giurgiu, доктор по биохимия със умения във фитотерапията и храненето.
Ефективен в борбата срещу патогените
Последните проучвания показват колко ефективни са разтворите, съдържащи кориандър, в борбата срещу патогени като ешерия коли (виновна за пикочни и храносмилателни инфекции), салмонела и стафилококус ауреус. Изследователи от Университета в Бейра в Португалия са установили, че много от патогените са унищожени от разтвори, съдържащи умерено количество кориандрово масло (само 1,6% или по-малко).
Бори се с астения и нервно изтощение
Кориандърът е тонизиращ и стимулиращ. Чаят, приготвен от плодовете на това ароматно растение, е ефективен и при нервно изтощение, мигрена и астения. Освен това подправката се оценява като стимулант на периферната циркулация и като известен афродизиак. В този случай кориандърът отдавна е наричан „тревата на щастието за двойката.“ Не на последно място, кориандърът е източник на биофлавоноиди, полезни при лечението на хемороиди и разширени вени.
Намалява риска от рак
Няколко проучвания върху животни показват, че прилагането на количество смлени семена от кориандър през този ден намалява стойностите на туморните параметри. Показано е, че кориандърът в състава на тази подправка е ефективно допълнение при рак на черния дроб.
CLIIMA20120110_0201_1.jpg
Метод на администриране
Запарката се приготвя от чаена лъжичка плодове кориандър на чаша вода и се препоръчва да се пият три чаши чай на ден, преди основните хранения, в случай на липса на апетит. За да се насърчи храносмилането, чай се пие след основните хранения.
Кориандров сироп: Приготвя се от цялото растение (20 нишки с листа и стъбла), което се вари 5 минути в два литра вода. След това запарката се прецежда и към нея се добавя кг захар. Когато се появят балони върху сиропа, сложете последната съставка - сокът от лимон. След това сиропът трябва да ври още пет минути. Сиропът се изсипва топло в стъклени буркани и се консумира по една супена лъжица след основните хранения.