Здрави очи с удоволствие касис блог Lasik Care
Касисът спечели доста внимание през последните години. Малкият тъмен плод с прозрачна пулпа в червеникави и зеленикави тонове се характеризира по-специално със своя сладко-кисел вкус. Този вкус става още по-интензивен, особено когато достигнат пълна зрялост. Черното френско грозде става все по-популярно, особено що се отнася до храненето и диетите. Но знаете ли, че черното френско грозде крие и ненадмината полза за здравето на очите ни?
И в може би по-голяма степен от храните, които считаме за особено полезни за очите.
Касисът: полезен за здравето на очите
Според научните изследвания касисът е една от най-здравословните храни за очите ни. Това се дължи главно на високото им съдържание на антоцианини и техните противовъзпалителни свойства.
Антоцианините са растителни съединения, които се намират в сини, лилави, червени или синьо-черни плодове и зеленчуци. Те имат регулиращ ефект върху имунните реакции на организма, включително тези в очите.
100 грама касис съдържат между 190 и 270 милиграма антоцианини - количество, което не се среща в никоя друга естествена храна в тази концентрация.
Повечето от тези ценни съставки се запазват, когато ядем плодовете сурови - без допълнително третиране. Тези, които имат възможност сами да засаждат касис, трябва да ги използват в полза на здравето си.
Други предимства на касис
Освен укрепващите и детоксикиращи свойства, черното френско грозде предлага още повече за нашето здраве:
- Съдържа множество минерали, особено калий. Този минерал е важен за мозъка и сърцето ни.
- Висок процент органични киселини и витамин С. Черното френско грозде съдържа пропорционално по-висок дял на витамин С от портокала - който е известен като витамин С бомба.
- Това е прекрасно естествено слабително средство и ни помага да прочистим червата и да насърчим храносмилателната функция. Затова за пациенти, склонни към запек, специалистите препоръчват консумация на касис.
Касисът в никакъв случай не е единственото чудодейно лекарство за здравето на очите ни. Други плодове като малини, пъпеши или банани също са изключително полезни, за да забавят или дори да избегнат преждевременно стареене или очни заболявания.