Здрави черва - здравословен начин на живот

Колкото повече четете, толкова повече изглежда, че общото здраве започва и завършва със здравето на червата. Това, което се случва в червата, се проявява в други части на тялото ви и това, което правите в начина си на живот, се проявява в червата. Последните изследвания показват благоприятна роля на витамините за здравето на червата.

Хроничните проблеми с червата са нови, с нарастваща спекулация, че те са резултат от „западната диета“, която е заредена с преработени храни, растителни масла и рафинирани въглехидрати. Изследването на чревни заболявания е, в сравнение с това, което се отнася до други здравословни проблеми, все още в зародиш. Изследванията върху диетата, храненето и витамините за здравето на червата са малко. Съществуващите обаче представят сериозни доказателства за това Четири витамина могат да помогнат за ограничаване на възпалението и поддържане на здрава чревна бариера.

Тези витамини са витамин А, С, D и Е.. За да се разбере как влияят на червата, е необходимо да се разбере ролята на чревната бариера за общото здравословно състояние.

Чревна бариера

С площ от около 400m 2, чревната бариера задържа добрите неща вътре (електролити и вода) и държи лошите неща извън тялото (микроорганизми и антигени), но е достатъчно пропусклива, за да позволи усвояването на хранителните хранителни вещества. Авторите на проучване от 2004 г. пишат това Чревната бариера е продукт на няколко фактора:

физическата бариера на лигавицата,
химическа бариера, която включва храносмилателни секрети и антимикробни пептиди,
чревна микробиота
имунни функции.

Във физическата бариера има слой клетки и пространството между тях е запечатано от плътни кръстовища. Многобройни изследвания корелират дисфункцията на тези кръстовища с възпалително заболяване на червата. Ново изследване предполага, че възпалителните вещества, отделяни от клетките, увеличават скоростта на елиминиране на клетките, така че тези стегнати връзки не могат да бъдат преразпределени, за да запечатат дупките, оставени от разлятите клетки. Така, вътреклетъчните пропуски увеличават пропускливостта на физическата бариера. В други проучвания изследователите показват, че бактериите могат да проникнат в "нормално непроницаемия" слузен слой при пациенти с улцерозен колит. Изследователите са открили, че антиоксидантите в слузта също се изчерпват при лица с тези състояния.

Значение на чревната бариера:

"Чревната бариера играе ключова роля за предотвратяване на възпалителни реакции към микробиотата и се регулира от фина мрежа от имунни механизми за разпознаване на микроби и толерантност към микробиотата. Неспазването на този баланс има отрицателни последици както за здравето на червата, така и за системата. Няколко заболявания са свързани с промени в популациите на микробиота или намалено разнообразие на микробиоти, включително атопични заболявания, възпалителни заболявания на червата (IBD), диабет, затлъстяване, рак и наскоро невропатология. "

Други изследователи са установили, че пренаселеността на чревни бактерии е свързана с увеличаване на телесните мазнини и други състояния на метаболитен синдром, които засягат 35% от възрастните в Съединените щати.

„Постоянно, диетите с високо съдържание на мазнини имат повишена чревна пропускливост, в резултат на което метаболитна ендотоксинемия [високи нива на токсини, отделяни от бактериите в кръвта]. Западната диета, богата на мазнини и въглехидрати, е причинила подобни или дори по-изразени промени. " захарта е особено вредна за чревната бариера и причина за бактериално пренаселеност.

Здравето започва в червата. И така, какво можете да направите, за да поддържате функционална чревна бариера?

Витамините за здравето на червата са само част от общия начин на живот, който поддържа здрави черва.

Витамини за здравето на стомашно-чревния тракт

Двата основни фактора за регулиране на чревната бариера са:

хранене - хранителните вещества, които поглъщаме чрез храната
микробиота - бактерии, които живеят в червата.

Някои от най-полезните хранителни вещества са витамини А, С, D и Е за здравето на червата.

Изследователите на изчерпателна статия, публикувана в края на 2018 г., казват това дефицитът на микроелементи може да играе основна роля. Изследователите са установили, че много затлъстели хора с метаболитен синдром имат недостатъчни нива на витамин С. Те твърдят, че това се дължи отчасти на чревно възпаление, и от друга страна дисфункция на чревната бариера причинени от диета с висока енергийна плътност. Енергийната плътност се определя от броя на калориите/грам храна. Храните, които съдържат големи количества вода (плодове и зеленчуци) и храни като тестени изделия, които абсорбират вода по време на готвене и/или с високо съдържание на фибри, имат ниска енергийна плътност. Преработените храни с високо съдържание на мазнини и захар имат висока енергийна плътност. Тези преработени храни също са с ниско съдържание на витамин С.

В няколко проучвания при хора с метаболитен синдром изследователите са открили това дългосрочното придържане към средиземноморската диета, която разчита много на плодове и зеленчуци, които са с високо съдържание на витамин С, е помогнало да се повиши нивото на полезни чревни бактерии. Поради факта, че се основава на пресни плодове и зеленчуци, риба и зехтин, този стил на хранене съдържа големи количества витамини, необходими за здравето на червата.

В проучване на морски свинчета (един от малкото бозайници в допълнение към хората, които не могат да произвеждат собствен витамин С), изследването установи, че Добавка на витамин С:

потисната ендотоксемия [високи нива на токсини, отделяни от бактериите в кръвта].
може да подобри чревната бариерна функция, като по този начин позволява синтеза на колаген в червата.
може да отслаби увреждането на чревната бариера причинени от консумацията на противовъзпалителни лекарства (ибупрофен, ацетаминофен и др.),
нормализира нивата на витамин Е при пушачите
допринася за рециклирането на витамин Е.

Витамин А той също е от решаващо значение за укрепването на чревната бариера. В проучване от 2009 г. изследователите установяват, че само за няколко седмици диета с дефицит на витамин А чревната бариера е засегната. Друг изследователски екип открива ясна връзка между ниските плазмени концентрации на витамин А (ретинол) и чревната пропускливост.

Недостиг на витамин D е характеристика на възпалително заболяване на червата (болест на Хрон, улцерозен колит) и експеримент върху лабораторни мишки предполага, че това може да наруши функцията на лигавичната бариера.

В скорошно проучване изследователите установиха, че възрастните с метаболитен синдром имат високи нива на токсини, отделяни в кръвта, което може да доведе до кървене и бъбречна недостатъчност. Авторите на изследването смятат, че ендотоксемията намалява нивата на витамин С на субектите. Тези пациенти също имат по-ниска бионаличност на α-токоферол. Изследователите откриха това Добавянето на витамин Е може да помогне за подобряване на чревната бариера при плъхове с индуцирани от височината лезии на пропускливост. Изследователи, които разглеждат връзката между метаболитния синдром и витамин С, предполагат това бионаличността на α-токоферол зависи от усвояването на витамин С.. Те твърдят, че това се дължи способността на витамин С да рециклира а-токоферол и да го транспортира по оста черен дроб-черва.

Как да консумираме витамин А, С, D и Е.

Стомашно-чревният тракт изисква почти половината от общия енергиен прием на тялото, което означава, че много от консумираните хранителни вещества играят основна роля в ефективното му функциониране и следователно витамините за здравето на червата могат да бъдат от голямо значение. Изследванията за въздействието на здравето на червата върху цялостното здраве все още се появяват, но доказателствата сочат, че витамини А, С, D и Е. са критични хранителни вещества за:

укрепване на чревната бариера,
ограничение на пренаселеносттабактериална област
стабилизиране на добри бактерии.

Известен също като ретиноиди, витамин А е семейство мастноразтворими хранителни вещества, открити в много оранжеви храни, включително сладки картофи, моркови, тикви, кайсии. Излишъкът от витамин А се съхранява в организма, така че е възможно предозиране, въпреки че Националните здравни институти не са установили максимално ниво. Въпреки това, излишъкът от витамин А за дълги периоди от време е свързан с някои вредни ефекти.

Това водоразтворимо хранително вещество, известно още като аскорбинова киселина, се намира лесно в много плодове и зеленчуци като чушки, цитрусови плодове, броколи, морски зърнастец, ягоди, магданоз и др. Също така е често срещана хранителна добавка, но е трудно за организма да усвои чрез традиционни орални добавки, желе или прахове за пиене. Липозомният витамин С Altrient ® C преодолява ограничителните бариери доставка на хранителни вещества, за да достави витамин С на клетките там, където е най-необходим. Можете да научите всичко за иновативната липозомна технология и как нивата на витамин С се увеличават тук.

Това е малко по-различно от обичайното определение за витамин, тъй като човешкото тяло може да го произведе. Това е, ако имаме достатъчно слънчева светлина. За щастие витамин D се съдържа в риби като сьомга и риба тон, както и в млякото, киселото мляко и яйцата. Тъй като е мастноразтворим, витамин D може да достигне токсични нива, така че обърнете внимание на дозировката.

Тази група мастноразтворими съединения се намира лесно в ядките, семената и растителните масла. Те преобладават и в бобовите растения като лешници и соя, както и в някои зелени зеленчуци. Тъй като телата ни могат да съхраняват излишък от витамин Е, нивата на токсичност съществуват при прием на високи дози добавки.

Приемът на витамини за здравето на червата може да не е достатъчен за възстановяване на тежко увредени черва, но има малко рискове, свързани със спазването на препоръчания прием на тези хранителни вещества.

Допълнителна информация за здравето на червата? Прочетете тук