Здрави бадеми - защо те правят сърцата ни по-млади
Британски изследователи са открили, че бадемите имат сърдечно-защитен ефект. Но здравословното чудо може да направи много повече.
В проучване Британски учени искаха да разберат какъв е ефектът от храненето Бадеми върху здравето на сърцето ни. За тази цел изследователите, водени от професор Хелън Грифитс от Университета Астън в Бирмингам, поканиха тествани мъже - включително здрави и такива с повишен риск от сърдечни заболявания.
Участниците в проучването бяха разделени на две групи: за период от четири седмици едната група ядеше както обикновено, а другата приемаше допълнително 50 грама бадеми (около шепа) дневно.
Бадемите укрепват кръвоносните съдове
Малки зърна срещу голям глад: Бадемите са не само здрави, но според последните открития на американски учени те също спират апетита. Причината: Освен висококачествени мазнини, те съдържат много запълващи фибри и протеини. Шепа на ден като лека закуска е достатъчна, за да намали желанието за въглехидрати.
Взети са кръвни проби от всички субекти преди и след експеримента. Резултатът: След краткосрочната бадемова диета делът на така наречените антиоксиданти в кръвта на участниците в проучването се е увеличил - това са химични съединения, които предпазват организма от вредните за клетките влияния. Също така, притока на кръв се е подобрил и кръвното налягане е намаляло - Бадемите са имали подмладяващ ефект върху съдовете. Този ефект не се наблюдава при субектите, които са имали нормална диета.
Бадемите съдържат много ползи за здравето като витамин Е, здравословни мазнини и така наречените флавоноиди (растителни вещества, които имат защитен клетъчен ефект). Изследователите предполагат, че взаимодействието на тези вещества води до сърдечно-защитния ефект на бадемите.
Бадеми: здравословни за сърцето и кожата
Веществата в бадема изглеждат полезни не само за сърцето, но и за кожата. След това под формата на бадемово масло. Тайната се крие в специалния състав с висок дял на ненаситени мастни киселини. Това означава, че бадемовото масло по структура е подобно на естествената мазнина на кожата. Поради това се понася особено добре и бързо се абсорбира от кожата.
Златистожълтият еликсир е идеален, особено през зимата, защото предотвратява сухи петна и сърбящо зачервяване. Най-добре се масажира в леко влажната кожа. Маслото не само придава на тена красив блясък, но също така гарантира, че е добре овлажнено, без да запушва порите. В същото време той укрепва защитната бариера и съдържа противовъзпалителни вещества - полезни за акне и невродермит. Освен това е пълен с витамини и минерали, предпазващи клетките. Именно това прави бадемовото масло толкова ценно, особено за зряла кожа. Едно проучване установи, че дори забавя процеса на стареене на кожата.