Здравето на червата Тъмната страна на пробиотиците - спектър на науката
Здраве на червата: Тъмната страна на пробиотиците
През последните години има все повече доказателства, че червата и здравето им също влияят на психиката ни. Възможно е дори някои психични разстройства и невронни заболявания да започват в корема. За да направят нещо добро за здравето на червата и тялото си, немалко хора поглъщат пробиотични храни: Те трябва да увеличат броя на „добрите“ чревни бактерии. Но приемането му може да има и нежелани странични ефекти, както Сатиш Рао от университета Августа и неговият екип докладват в "Клинична и транслационна гастроентерология". Лекарите прегледаха общо 30 души, 22 от които страдаха от объркване и затруднена концентрация заедно с подут стомах, болки в стомаха и метеоризъм. Следователно проблем за храносмилателната система и мозъка беше очевиден за учените.
По-внимателно изследване на червата разкрива огромни колонии от бактерии Lactobacillus в тънките черва на засегнатите, които произвеждат големи количества D-млечна киселина, което не е случаят при осемте сравнителни. D-млечната киселина има токсичен ефект върху невроните в мозъка и по този начин влияе върху паметта, усещането за време и основните мисловни процеси. Някои от изследваните лица са имали два до три пъти повече D-млечна киселина в кръвта си, отколкото е нормално при здрави хора. Замъгляването на съзнанието настъпва бързо след хранене и продължава между половин час и няколко часа. Според Рао някои от пациентите дори трябваше да се откажат от работата си. Проучване установи, че тези хора редовно консумират пробиотици - понякога в прекомерни количества.
Въпреки това, добавените бактерии се развихриха не само в дебелото черво - където те не създават никакви проблеми - но и в стомаха и тънките черва: пробиотиците нарушиха баланса на чревната флора и благоприятстваха колонизацията в други части на храносмилателната система чрез масивен прием. В тънките черва типичният там микробиом обикновено произвежда само малки количества D-млечна киселина, които не представляват проблем за организма. Лактобацилите от пробиотици, от друга страна, преобразуват захарта от храната и генерират D-млечна киселина: Веществото прониква през чревната стена в кръвта и също достига до мозъка. "Така че, ако по невнимание колонизирате тънките си черва с млечнокисели бактерии, може би ще подготвите почвата за лактатна ацидоза и помътняване на съзнанието", казва Рао.