Здравен съвет кестени - здравословна диета; естествени мазнини горелки
По отношение на здравето, кестените съдържат много ценни съставки. Така че, ако се поглезите с пълна торба с горещи кестени например на коледен пазар, това отговаря почти на балансирано меню с пълна стойност от четири ястия.
Сладкото кестен първоначално идва от Мала Азия. Печени кестени с ябълки и кварк или с вино вече са яли през Средновековието. За кестена са пели и много древни поети. Дори Карл Велики знаеше стойността на този плод. Ето защо той насърчава отглеждането на сладки кестени. По това време кестените са били незаменима основна храна за голям брой от населението. Използва се и като концентриран фураж за животните. Сладките кестени бяха забравени едва когато картофите дойдоха в Европа от Америка и станаха все по-популярни.
Висококачествен протеин, но по-малко мазнини от ядките, важни минерали и микроелементи като сяра, желязо, калий, калций, мед, манган, фосфор или магнезий. Освен това, витамини като Е, С и всички витамини от група В, както и провитамин А.
Така че след като се насладите на торбичка сладки кестени, вие наистина сте сити. Тъй като кестените също съдържат много калории - 100 грама кестени осигуряват около 220 калории. Затова трябва да сте сигурни, че кестените заместват пълноценното хранене и не се ядат отгоре или между тях като закуска. Но също така трябва да се спомене, че кестените са особено лесни за смилане. Хората, които имат проблеми със заспиването, след като са яли много или които имат болки в стомаха, трябва да използват кестени.
Поради съставките си сладкият кестен има много за нашето здраве.
А кестените носят още повече положителни свойства. Те укрепват нашите нерви. Тъй като витамин В и фосфорът помагат добре при психическо и физическо изтощение.
Те носят и релаксация. Те съдържат важни количества от аминокиселината триптофан, която ни носи релаксация и готовност да заспим. Тъй като са особено лесни за смилане, те също не са тежки в стомаха.
Сладките кестени също са богати на основни микроелементи. Те разграждат излишната киселина в тялото ни. Ето защо страдащите от ревматизъм също трябва редовно да консумират кестени.
Те са истински генератори на енергия за нашето тяло. Всеки, който е бил болен след операция или след стресиращи дни, може да възстанови силите си по-бързо с помощта на кестени.
Те укрепват структурата и поддържането на костите и зъбите. Комбинацията от калций и фосфор е особено ценна за деца, юноши и възрастни хора.
Те също са добра помощ при разширени вени и проблеми с вените. Основната активна съставка, биофлавоноидният рутин, е отговорен за това и също се съдържа в конския кестен. Освен това в сладкия кестен са открити други вещества, които не са анализирани, което прави кръвта по-течна, предотвратява възпалението във вените и укрепва стените на вените.
Кестените могат да се обработват като храна по много различни начини. Вкусът им е наистина прекрасен, с гъска, в патица или в пиле с ябълки или като добавка към супа. Освен това вкусват добре с червено зеле, спанак и са особено вкусни с ястия от дивеч. Те могат да бъдат чудесно обработени в различни десертни варианти и не на последно място можете да печете сладкиши и хляб от сладко кестеново брашно. Можете също да намерите някои рецепти на този уебсайт.