Здравен съвет №2 Планирайте храненето си за 3 дни - хранителни съвети на Brinkhege

Липсата на време и стрес често са най-големите пречки за устойчивата и балансирана диета. Ето защо, в моя здравен съвет № 2, бих искал да ви покажа как можете да поддържате здравословната си диета спокойно и с много забавление дори в стресови моменти.

Изпитвали ли сте някога следното?

Планът ви за хранене за деня вече е в съзнанието ви:
Здравословна закуска сутрин, лека храна за обяд и салата вечер.

И какъв е резултатът?
В крайна сметка излизате от къщата в последния момент и си купувате сандвич на път за работа. По обяд отивате в столовата или ресторанта, по-късно има сладкиши за противодействие на умората или малко глад между тях и вечер готовото ястие бързо се затопля. Uff ...

Знаеш ли това? Предполагам.

Но познайте какво? С малко планиране и подготовка, вашата храна може да бъде здравословна и устойчива дори в много трудоемки фази. Ниското време за обяд е история и вие работите много по-фокусирано и ефективно.

Вълшебната дума за това е "Meal Prep". Това не е просто хранителна тенденция от САЩ, японците също приготвят храната си в така наречените бенто кутии всеки ден. Това ви спестява време и пари и живеете по-здравословно.

Имам нова задача за вас в Health Tip # 2, за да можете и вие да успеете в проекта „балансирана диета“ въпреки работата на пълен работен ден, стреса в свободното време и малко време за готвене.

Моята работа за вас:
Използвайте Meal Prep, за да планирате храненето си за следващите 3 дни!

Какво е приготвяне на храна?

Meal Prep е съкращението на английския израз „храна“ и подготовка за приготвяне “, което означава нещо като„ приготвяне или предварително приготвяне на ястия “. ястията, приготвени за седмицата или следващите няколко дни.

Кои храни са полезни за приготвяне на храна?

Всичко е в комбинацията! Много съставки могат да се използват за няколко ястия. Това намалява усилията, улеснява пазаруването и редовно снабдява организма с всякакви хранителни вещества.

бобови растения: Фасулът, лещата, грахът и други подобни са богати на протеини и фибри.

Сезонни зеленчуци: Броколите, чушките, салатите и други подобни осигуряват достатъчно витамини и минерали, колкото по-цветна е комбинацията, толкова по-добре.

Зърнени продукти: Картофи, ориз, пълнозърнести макаронени изделия и други подобни осигуряват на тялото нова енергия под формата на здравословни въглехидрати.

Как да планирам и опаковам кутията си?

Гарнитурите като ориз или леща могат напр. може да се използва само в салата и по-късно в тиган. Зеленчуците като домати, моркови и Ко също са подходящи като закуски между храненията. Съставки като ядки, бобови растения или месо трябва да се поставят отдолу.

Меките зеленчуци, плодове или салата се добавят само накрая, за да се избегнат смачкване или каша. Сосовете или потапянията се попълват най-добре в отделен контейнер. Подходящи са и консерви с разделители.

Приготвяне на храна 1 × 1

Изберете деня за приготвяне на вашето хранене

Във всеки случай има смисъл, особено за начинаещи, да планирате приготвянето на храната само за следващите 3 дни. За да направите това, изберете фиксиран ден. Много фенове за приготвяне на храна предпочитат уикенд ден за това.

Започнете бавно

След като бъде взето решение кой ден да се приготви, следващата стъпка е да изберете вашите ястия (закуска, обяд и/или вечеря) и любимите си рецепти. Ако първоначално трябва да се използва само една рецепта за няколко хранения, може да е полезно да замразите ястията, след като са приготвени и порционирани. В крайна сметка едва ли някой иска да има една и съща закуска, обяд или вечеря в два, три или повече дни.

Отговорно пазаруване

След като стане ясно какво трябва да се приготви, се създава списъкът за пазаруване. По този начин се подкрепяте не само да купувате нещо, но и да се справяте с храната много по-съзнателно. В крайна сметка важи следното: Само това, което всъщност е изядено, попада в кошницата. Това означава, че по-късно или по-малко храна трябва да се изхвърля.

Ако имате нужда от помощ при планирането и закупуването на вашите здравословни хранителни стоки, препоръчвам личното ми обучение за пазаруване.

Намерете подходящите контейнери за приготвяне на храна

Разбира се, ако започнете с Meal Prep, за начало нямате нужда от обширна смесица от кутии и съдове.

Но след като сте открили удоволствието от приготвянето, няма да искате да се справите без практическите предимства на подходящите кутии, кутии и чаши.

От една страна, моята препоръка са кутиите за бенто. Те са лесни за транспортиране, лесни за почистване и екологични.

В Favorite Glass има подходящи чаши за напитки, сосове за салати, спадове и други.

Разбира се, не винаги трябва да е професионална кутия. Класическите кутии за обяд, неизползваните контейнери за сладолед или буркани за сладко го правят естествено.

Съхранявайте правилно

Разбира се, приготвените ястия също не траят вечно. Приготвените ястия обикновено могат да се съхраняват добре охладени в продължение на няколко дни. Трябва обаче да се уверите, че не оставяте храната твърде дълго на топло и да я съхранявате в хладилника възможно най-скоро след приготвянето (важно: оставете я да се охлади напълно предварително).

Правилото е: Ястията, приготвени от варени или пържени храни, обикновено могат да се съхраняват в хладилник 2-3 дни без никакви проблеми (изключение: риба, недопечено месо, меки, варени яйца!).

За още по-дълъг срок на годност се препоръчва да се замразят. Ястия, приготвени от пресни, сурови храни, напр. Сушито и майонезата, от друга страна, трябва да се консумират скоро след приготвянето им.

Следното може да бъде замразено особено добре:

плът
Яхнии
питка
ориз
Плодове: банани, плодове, ананаси, манго и череши
Зеленчуци: броколи, царевица, аспержи, боб, грах, моркови и гъби
Билки от всякакъв вид

Най-добре е плодовете и зеленчуците да се нарязват на парчета за замразяване.

Следното е по-малко лесно да се замрази:

Млечни продукти
Варени, немачкани картофи
Плодове и зеленчуци с високо съдържание на вода

Приготвянето на храна трябва да бъде забавно, цветно и привлекателно; можете да правите без много излишни украшения.

Възможна храна за вашите кутии

закуска

Чиа пудинг с плодове
Нощувки Овес с различни гарнитури (плодове, ядки, сушени плодове и др.)
каша
Пълнозърнест хляб със зеленчукови пръчки и дип

Обяд вечеря

Пилешки тиган с червен пипер
Мини кюфтета, приготвени от месо или просо (фалафел) с потапяне и салата
Chili con carne
Яхнии
Кремообразни супи с пълнител
Растителни обвивки
Начос с авовадо дип
слой салата

Закуски за между

Ядки, обикновени или подправени и печени
Твърдо сварено яйце
Някои сушени плодове (напр. Ленти от манго или ананас)
2 фурми, пълни с бадемово масло
2 енергийни топки
Хрупкав хляб с крема сирене и репички

Ето предложение от мен за ден за приготвяне на хранене

Закуска: овес за една нощ

Обяд: Ориенталска кутия за обяд

Вечеря: пюре от сладки картофи с черен боб и фета

Друг съвет:
Мислите ли какво още можете да приготвите от съставките, които вече имате? Например просото може да се използва като супа или като основа за банички, фалафелът също върви чудесно в опаковка със салата. Сигурен съм, че можете да измислите нещо друго.

Желая ви успех с Meal Prep!

Кажете ми как изглежда денят за приготвяне на хранене за вас. Кои ястия сте планирали предварително? Кои съставки не трябва да липсват за Meal Prep?

Моля обърнете внимание: Всички мои публикации в блога не се спонсорират нито чрез пари, нито чрез продукти. Те са създадени чисто чрез собствения ми интерес към темата.