Здравен портал за уста и хранопровод
Храносмилането започва в устата. При дъвчене храната се нарязва с помощта на зъбите и се смесва с първия храносмилателен сок през езика. Слюнката не само прави хранителната пулпа по-мека, по-кашава и по този начин по-лесна за преглъщане. Той добавя ензими към храната. Тези силно активни вещества инициират първите стъпки на храносмилането, напр. Разделяне на въглехидратите в захар (амилаза).
Слюнчените жлези в устата
Повече информация за устата, зъбите и преглъщането можете да намерите на:
Хранопровода
Езофагусът минава зад дихателната тръба (трахеята) и лявото предсърдие на сърцето и пробива през диафрагмата. Езофагусът е разделен на три области, шията, гърдите и корема.
Свиване при преглъщане
Особено тесни проходи са характерни за хранопровода. Горната уста на хранопровода е пречка при преглъщане. Кардията, най-ниското свиване на хранопровода, също е свиване. Свиването на средната аорта и стесняването на долната диафрагма, където хранопроводът преминава през диафрагмата, също са стеснения.
Езофагусът се състои от няколко слоя, лигавицата, субмукозата, мускулатурата и адвентицията. Тези слоеве изпълняват различни задачи и имат различен състав. Основните структури включват Лигавица, съединителна тъкан, жлезиста и мускулна тъкан.
Езофагусът има специална мускулна архитектура - той се състои от набраздени гладки мускулни влакна отгоре, по дължина от външната страна и пръстен от вътрешната страна. Той гарантира, че химусът се транспортира активно до стомаха. В зависимост от консистенцията химусът преминава през хранопровода за около седем до десет секунди.
Механизъм на затваряне към стомаха
Контролираното затваряне на стомаха с помощта на долния езофагеален сфинктер (механизъм на мускулно затваряне) е особено важно в хранопровода. Ако този процес не работи правилно, съдържанието на стомаха се връща обратно (рефлукс) със симптоми като Киселини в стомаха. За повече информация вижте Рефлукс и киселини.
Използваната литература може да бъде намерена в библиографията.
последно актуализирано 04.09.2020
Одобрено от редакторите на здравния портал
Последен експертен преглед от Dr. Даниел Маркович Към групата от експерти