Здравен лексикон биотин (витамин В7, витамин Н)
"Витаминът за красота"
Здравен речник: биотин (витамин В7, витамин Н)
16 април 2019 - 9:50 ч.
Витаминът на красотата: Защо тялото се нуждае от биотин (витамин В7 или витамин Н)
Биотинът осигурява здрави клетки и ослепителен външен вид. Действа върху кожата, косата и ноктите. Но в кои храни се намира този витамин за красота и колко трябва да консумирате всеки ден?
Какво е биотин?
Биотинът е витамин от В комплекса. Той е важен витамин за целия организъм, тъй като участва в няколко метаболитни процеса. Биотинът участва в метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати. Той също така влияе на контролните процеси в клетъчното ядро и участва в репликацията на ДНК. За жените достатъчно количество биотин е интересно, тъй като витамин В7 влияе на външния свят. Той е отговорен за образуването на кератин и следователно е ключово вещество за структурата и здравината на косата и ноктите. Освен това осигурява добра регенерация на кожата и придава сияен тен. Общите имена на биотин са витамин В7 или витамин Н.
Как биотинът попада в тялото?
Има два начина, по които биотинът може да попадне в организма. На първо място, малки количества витамин се поглъщат с храната. След това тялото започва да произвежда този витамин чрез собствения си метаболизъм на биотин. Консумираният преди това биотин стимулира производството на допълнителен биотин в тялото чрез собствения си метаболизъм в лигавицата на червата. Ако по принцип никой биотин не се абсорбира чрез храната, тялото също спира своя метаболизъм на биотин.
Кои храни съдържат биотин?
Витамин В7 се съдържа в много храни, но най-вече само в малки количества. Например, 100 грама телешки черен дроб съдържа 103 микрограма биотин. В 100 грама овесени ядки 20 микрограма или в 100 грама риба средно около седем микрограма. Говеждото и свинското месо имат дори по-ниски нива, а една ябълка има само един микрограм биотин. Не само ниските нива на биотин в храната са проблемни, но и биотинът е много чувствителен. Съхранението в супермаркета е твърде дълго и процесът на готвене може да доведе до загуба до 20 процента от витамина.
Какво е ежедневното изискване и как може да бъде изпълнено?
Според препоръката на Германското общество по хранене дневната нужда на възрастен е между 30 и 60 микрограма витамин В7 (витамин Н) на ден. При балансирано хранене тази стойност обикновено се постига без никакви проблеми. Въпреки това, всеки, който се подлага на диета, трябва критично да постави под въпрос снабдяването си с биотин. Дори при временна едностранна диета, например като част от по-продължително заболяване, бързо може да настъпи недостиг. Бременните жени имат по-висока нужда от биотин.
Как можете да разпознаете недостиг на биотин?
Дефицитът на биотин може да остане неоткрит за дълго време, защото обикновено се появява постепенно. В допълнение, симптомите, които се проявяват при изразен дефицит, много често се срещат и при други заболявания и са доста неспецифични. Това затруднява диагностиката в много случаи. Симптомите на дефицит включват загуба на коса, възпаление на езика и кожата, анемия, депресия, загуба на апетит, припадък, умора, болки в тялото и високи нива на общия холестерол. Може да се определи и повишена податливост към инфекция.
Какво се случва, когато погълнете твърде много биотин, има предозиране?
Досега нито едно проучване не е успяло да предизвика предозиране или да открие симптоми на отравяне. Изглежда, че тялото може лесно да метаболизира или поне да отдели големи количества биотин сам.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Тази статия съдържа само обща информация. Приемът на витаминни препарати и хранителни добавки не винаги е полезен и дори може да ви навреди, ако дозировката или комбинацията са неправилни. Затова потърсете съвет от лекар или фармацевт. Бременните жени трябва да говорят с гинеколога си. Витаминните препарати и хранителните добавки не са заместител на здравословното хранене или начин на живот.