Здравен еликсир ябълков оцет
Оцетът сега се завръща. Независимо дали става въпрос за ябълков, плодов или винен оцет: за чаша вода с две чаени лъжички оцет и две чаени лъжички мед се облекчава голям брой оплаквания. Използвана вътрешно, напитката трябва да дезинфекцира, детоксикира и пречиства и да лекува външно акне, пърхот или кожни наранявания. Ако имате наднормено тегло, трябва да се постигне желаната загуба на тегло.
Причината за тези положителни ефекти е високото съдържание на някои съставки, като калий, желязо, b-каротин или пектини. В сравнение с ябълките обаче ябълковият оцет е с много ниско съдържание на хранителни вещества.
Според Германското дружество за хранене обещаните ефекти на оцета не са научно доказани, с изключение на антибактериалния ефект. Евентуално благополучие след консумация на оцет има повече психологически причини. Като киселинен продукт оцетът има стимулиращ ефект върху вкуса и обонятелните нерви дори в ниски концентрации. Липсата на стомашна киселина може да доведе до чувство за ситост след хранене, което може да се облекчи чрез поглъщане на киселина, като оцетна киселина.
Намаляването на теглото също е по-вероятно да се дължи на промяна в диетата на храна с намалено потребление на енергия, отколкото на ябълков оцет.
Ако все пак искате да пиете оцет, можете да го направите, защото нормалната консумация няма да причини никакви симптоми на непоносимост. Хората с чувствителна кожа или екзема трябва да се въздържат от външно приложение, тъй като киселината може да раздразни кожата.
Допълнителна информация от държавния съвет за хранене,
Тел. (0 97 21) 5 57 31 или 5 50.
За да можете да добавите ключови думи към „Моите теми“, трябва да се регистрирате.