Здравейте подновяване
Дом, където е нашето легло.
Видяхме камъните на Стоунхендж на зазоряване от колата (защото пътят ни минаваше), по принцип това беше просто изгрев, но слънцето никъде не се виждаше от съседното небе. Камъните бяха тъжни и изоставени. Като тези, които бяха забравени там. (Те ни зашеметяват с този текст за равноденствие, че светлината отива тук-там, тя проблясва през камъните. Шегата е свързана с това: на всеки 10 високосни години бедните биха могли да имат такъв късмет, че небето е било ясно призори. може да се радвам, че камъните се открояват от сивото.)
Докато пристигнахме, децата също се събуждаха бавно.
- Къде сме дошли сега? - попита Флорис, когато се обърнахме пред нашата къща.
„У дома“, казахме.
- Какъв дом? В друга Унгария? - попита той по-нататък, защото все още имаше малко объркване в съзнанието му относно местата.
- Където имаме нашето легло - каза Климент.
Понички без панделка
Докато стигнахме тук, бяхме настроени към есента. Бастуните се клатушкаха от големи зрели малини: момчетата започнаха да берат в сутрешната мъгла този ден.
Често го запалвахме в камината в онези дни, печехме всякакви затоплящи торти - и снимахме малко. Също така доста бавно подредихме съкровищата, донесени от Унгария.
Например, пекохме понички с Flori и Clement.
Понички след Золтан Липтай - с малка промяна
Приготвяне - според първоначалното предложение: Натрошете маята в малка купа, поръсете със захар, поръсете с топло, не горещо мляко, разбъркайте малко, пуснете на хладно място. След това брашното се пресява в квас и след това се добавят маята, яйчните жълтъци, захарта, солта и достатъчно топло мляко, за да се получи по-меко, но не течно тесто. След това се добавя мекото или разтопено масло и се меси до образуване на мехури. Покрийте с кухненска кърпа, сварете два пъти на топло място.
Когато тестото е втасало, покрийте го върху набрашнен плот за месене, откъснете от него брашно средно големи парчета, закръглете го и го поставете отново на набрашнен плот. Покрито с кухненска кърпа, отново го варим.
Поставете в горещо масло на умерен огън, изпържете от първата страна, покрита с капак, след това обърнете и пържете без капак.
И начинът, по който го направихме: Келе претегли брашното. Изкопахме вдлъбнатина в средата, изсипахме захарта и маята. След това, в небрежен момент, Флорис също го обърка хубаво. Нямаше какво да се направи, наляхме млякото и го замесихме. Така или иначе стана добре! Изчакахме да се удвои, след което последва второто действие. Разтеглихме го, разкъсахме го, ферментирахме отново. И нямаше какво да покрия, може би следващия път и аз мога да го пробвам!
Мечът на принц Себестин и запасените салкали
Климент ми помогна много при подреждането на кухнята и килера. Един ден, например, подредихме ваниловата захар и салакалите, които ни пречеха. Тъкмо се канех да се разстроя, че зависи от мен да изхвърля отново празната кутия ябълкова супа (доматена супа, млечно мляко и т.н.), но после запазих мълчание. Потърсих ножица и отрязах едната страна на кутията. Измих го, избърсах го старателно и Келе опакова торбите в един ред. Фиксаторите от пяна може да са дошли! Сложихме ред в хаоса - Климент и аз!
Болният ми син също беше луд там. Не искал да помогне много, но поискал срезаната страна на кутията. И на следващия ден той излезе с този меч. Собствен дизайн, конструкция, използване на инструменти.
Мисля, че за това говорят майките, когато с гордост казват: „напразно, няма две еднакви деца“.
За училището
- О, мамо, сега трябва да науча отново всички букви.
- Да. Но мисля, че ще върви бързо.
- Бърз. Знаете ли, много ми харесва това унгарско писане - просто не е така, че можете да се справите с него толкова бавно. Ранено хленчене.
Да, изправени сме пред нови предизвикателства. Ако всичко върви добре, Флорис ще бъде и предучилищна тази година, така че може би ще се освободи известно време. Реших, че задачата на тази година (= учебна година, защото винаги мисля през учебните години, а при мен подновяването винаги започва през есента) ще бъде да наваксам училищните изисквания в Унгария с двете големи момчета. Трябва да се научите да четете и пишете - но го правете честно. Хубаво, правилно, стресирано. Най-голямата задача ще бъде писането, вече е видимо. Не просто хвърляне на буквите една до друга, но плетене на дъга.
Убеден съм, че това е много важно сега и ще бъде важно и за в бъдеще. Не го разбирам, но си представям, че този специален начин на фини движения може да създаде нервни пътища или не знам какво се движи в него, връзки в мозъка, които искам да движа, които искам да свържа в съзнанието на синовете ми. Виждам това красиво обвързано унгарско писане с кръгли букви като нещо като съкровище, наследство, талант. Като някои ангажирани и нарастващи суми пари, които могат да помогнат на синовете ми да просперират по-късно. Искам да им го дам. Знам, че не могат да получат всичко, което приберат, и това не е проблем, защото вместо това получават нещо друго. Но не искам да пропусна това. Нека бъде за тях. Това е задължително.
Така че не се отказвам от него - въпреки че нямам идея как да го направя. Мога да разчитам само на онова, което датира отпреди тридесет и една или две години. Спомням си, че беше половин година дълъг и горчив, докато научихме шрифтовете. Въпреки че бяхме нарисувани в детската градина, оцветихме много и беше важно да не останем без рамки. Синовете ми се научиха само да рисуват, изрязват, лепят. С четката се работи добре, но с останалите. Sebő рисува в добри форми, но няма търпение да остане в рамките на линиите и дори обича да се отказва от оцветяването. Келе оцветява точно, но няма усещане за форма. в замяна обаче е усърден. Започваме от тук.