Здравейте деликатеси
Клуб за диети и начин на живот на Babes!
За никого не е новост, че асортиментът от зеленчуци и плодове, предлагани в магазините и пазарите, се променя в зависимост от сезоните. Сега сме почти през есента, така че нека направим сезонни екстри. Ето две идеи, които можем да използваме, за да оцветим менюто си и да включим актуални съставки.
Не плашете никого с името, въпреки че локвата иска мазен улов и не точно страна за отслабване, но това е богата на зеленчуци версия с ниско съдържание на мазнини, просто не можах да й дам различно име, защото това е моето собствена рецепта и най-много като локва. Първо настъргвам обелената тиква без костилки, след това я подправям със сол, черен пипер, индийско орехче и джинджифил. Ако е възможно, отдайте предпочитание на пресен, настърган джинджифил над смлян, изсушен, защото ароматът му е и по-жив, по-приятен и по този начин полезното му етерично масло остава ефективно. Гингеролите в неговото масло са, наред с други неща, мощни антиоксиданти, противовъзпалителни лекарства и могат да помогнат за предотвратяване на рак, като инхибират клетъчното делене. В допълнение, в случай на изсушен джинджифил, деликатният цитрусов характер често вече не се забелязва, доминира само пикантността.
След това добавете брашното и цялото яйце. Смесете добре. Ако пропорциите са добри, можем да видим, че е било нужно само достатъчно брашно, за да се обърне цялото нещо във фурната за палачинки, без да се разпада. Вече можем да извадим тигана и да капнем няколко капки масло на дъното. Може да можете да използвате маслена пръскачка, тъй като ще можете да разпределите възможно най-малко масло равномерно. В загрят съд притиснете масата с дебелина около пръст с лъжица или шпатула. На слаб огън покрийте, оставете да къкри, за да омекне тиквата и тестото да се образува. Според моя опит 5-5 минути на страница са достатъчни. Препоръчвам го като второ ястие, много ми харесва. Ако участвате в някаква тренировка този ден, която изгаря допълнителна енергия, можете също да настържете малко нискомаслено сирене отгоре (например Tenkes, Trappista light и т.н.), това е просто божествено.