Здраве. ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Поставете се на строителната площадка
Здраве ЗДРАВО Поставете се на строителната площадка
2 Защо правилното хранене е толкова важно? Строителните работи са физически взискателни, така че служителите имат високи енергийни нужди. Нуждаете се от калории, които са бързо достъпни в тялото. С балансирана диета вие оставате продуктивни и концентрирани и следователно сте по-малко склонни към инциденти. Разумната диета на строителните площадки често се затруднява от: Краен натиск с време за почивка, което не винаги може да се планира, неподходящи места за почивка и липса на възможности за затопляне на храна, големи, трудно покриващи се нужди от течности с понякога високи външни температури, нощувки с лошо балансирана диета, задържащи се хранителни навици. Какво можете да повлияете чрез диета? Правите нещо за здравето си чрез балансирана диета. Диетите с високо съдържание на мазнини например повишават нивата на холестерола. Това също може да причини инфаркт или инсулт. Правилното хранене избягва допълнителни последици като затлъстяване, захарен диабет, високо кръвно налягане, нарушения на липидния метаболизъм, чернодробни нарушения, храносмилателни разстройства, подагра, ставни нарушения
3 Колко висока е енергийната потребност? Колко енергия се нуждае от тялото, измерено в килокалории (kcal), зависи до голяма степен от вида дейност. Колкото повече мускулна работа трябва да свършите, толкова повече енергия имате нужда. Мъжете на възраст между 25 и 65 години се нуждаят от лека мускулна работа, умерена мускулна работа, изразена мускулна работа z. Б. офис служители, дизайнери z. Б. водачи на мотокари, водачи на строителна техника z. Б. бояджия, керемиди, ежедневни, промишлени и строителни почистващи машини z. Б. зидари, бетонни работници, строителни инженери, дърводелци, покриви, каменоделци 2200 до 2600 kcal 2600 до 2800 kcal 2800 до 3200 kcal 3200 до 4000 kcal За жените се прилага по-ниската стойност.
4 Твърде много мазнини ви правят дебели Храните се състоят от три основни компонента, всеки от които осигурява на тялото определено количество енергия. Въглехидрати: 1 g в храната осигурява 4,1 килокалории (kcal) енергия. Протеин: 1 g също осигурява 4,1 kcal. Мазнини: 1g дава 9,3 kcal енергия. Въглехидратите са важни източници на енергия, те ви зареждат и ви дават сила. Тялото се нуждае от протеин като строителен материал за мускулите и имунната система. Той се нуждае от мазнини, за да компенсира дългосрочния стрес и за да може да използва определени витамини. Следователно за здравословното хранене е важно да приемате някои от тези вещества, но в правилните пропорции. В идеалния случай изглежда така: 60% от енергийните нужди се покриват от въглехидрати, 25 до 30% от мазнини и 10 до 15% от протеини. Енергия в храната на 100 г въглехидрати мазнини протеини %%% ккал картофи 90 10 85 чернодробна наденица 1 86 13 440 червеноперка 28 72 112 Какво е нормалното тегло? Има просто правило, с което може да се изчисли нормалното тегло: Височината в см минус 100 е приблизително нормалното тегло.
6 Можете да ядете засищане Зависи от правилното разпределение. Предпоставките за пълноценна диета се изпълняват почти автоматично, ако в ежедневното меню може да се намери нещо от всички седем групи в диетата. Хранителен кръг Източник: Германско общество по хранене, Бон