Здраве всички предимства на чилито

Здраве: всички предимства на чилито

чилито

Като подправка на всички ваши ястия или в малки пикантни докосвания от време на време, люти чушки ви помагат да се напълните с витамини и антиоксиданти.

Уилбър Сковил е американски учен, специализиран в изследването на пиперин и капсаицин, две молекули, открити в пипер и лют червен пипер, отговорни за острия им вкус. През 1912 г. той разработва мерна единица, наречена топлинна единица Scoville, благодарение на която той класифицира всички чушки на света според тяхната сила.

Днес, за своя 151-и рожден ден, търсачката на Google празнува своя драскулка със забавна малка игра, която ви позволява да научите повече за люти чушки.

Ето ползите от това растение по отношение на здравето.

За действието си на изгаряне на мазнини

Американски изследователи са открили, че капсаицин играе интересна роля за изгаряне на мазнини, защото превръща белите мастни клетки, отговорни за наднорменото тегло, в кафяви клетки. Действието му ускорява метаболизма и по този начин ни позволява да ограничим риска от затлъстяване.