Здраве С твърде много вода тялото се удавя - ЗАВЕДЕНО
Изследователи от Биомедицинския институт към университета Монаш демонстрираха в поредица от тестове: Тялото се защитава от твърде много вода. Новото ви правило е много просто.
Източник: Светът
Пий, пий, пий! Досега това беше съветът на много диетолози. Но нови проучвания показват, че твърде много течност е също толкова опасна, колкото и твърде малко. В екстремни случаи напитките в големи количества дори могат да бъдат фатални.
Ако искате да останете трезви за много пари, трябва да изпиете пътя си през хамбургския бар „Le Ciel“. „Royal Meridien“ на Външния Алстер има един от най-големите водни барове в републиката. 19 различни капки могат да бъдат намерени там.
Най-скъпата вода идва от Норвегия, казва се Voss, литърът струва 15 евро, щайгата струва 50 евро. Мадона пие само Voss, казват те. Как така? Аксел Херц, барман в Meridien, знае това. "Има огромни разлики във водата", казва той, "като виното, трябва да го вкусите сляпо, след което можете да го почувствате."
Необходимост от вода: 1,5 литра на ден в течна форма
Защо толкова шум около мокрото? Пазарът на вода в Германия процъфтява като никой друг. Преди 30 години германците все още пиеха 12,5 литра минерална вода годишно, днес поглъщат повече от десет пъти повече: през 2006 г. това беше 127,5 литра. Диетолозите и лекарите сега са скептични към голямата национална жажда.
„Два до три литра на ден“, това основно правило от здравната листовка е остаряло. Новите открития правят мъдростта „Колкото повече вода, толкова по-добре“ почти толкова ценна, колкото всичко, което слиза в канализацията с водата. Сега сред диетолозите важи следното правило: Ако имате твърде много вода, здравето ви ще се удави.
Официалните препоръки са доста под призованите два до три литра на ден. Германското общество по хранене (DGE) в Бон смята, че 1,5 литра на ден е разумна мярка за възрастни. Човешкото тяло утолява част от жаждата си от полутечни и твърди храни: плодове, зеленчуци или супа. Останалата част от водния баланс идва от собствените метаболитни процеси в организма - произвежда се така наречената окислителна вода, която също храни тялото. Изводът е, че лекарите излизат с 2,6 литра, които промиват бъбреците ежедневно.
С тези ориентировъчни стойности обаче трябва да се има предвид, че препоръчителното количество напитка варира значително в различните проучвания. Медицинският институт препоръчва жените да пият 2,2 литра вода на ден, а мъжете дори 3 литра вода в течна форма.
Прекомерното пиене намалява количеството сол в организма
Този процес е изключително деликатен и означава, че напитките в големи количества дори могат да бъдат фатални. Предупреждението важи преди всичко за бегачите на дълги разстояния и състезателите за издръжливост: трябва да бъдете също толкова предпазливи към твърде малко влажност, колкото и към твърде много. Причината: излишната вода води до спадане на концентрацията на сол в телесните течности.
Американски изследователи преди три години в проучване с 500 маратонци показаха, че преходът от здравословен баланс на сол към опасен дефицит на натрий е течен. Те докладват за резултатите си в New England Journal of Medicine (NEJM). „Недостигът на сол не само причинява мускулни крампи, но и води до сериозна загуба на съзнание“, пише лекарят Кристофър Алмънд от Харвардския университет в Бостън.