Здраве Най-често срещаните грешки в храненето; Monitorul de Suceva - сряда, 9 януари 2013 г.
Здраве
Диети, базирани само на плодове и зеленчуци или намаляване на броя на основните хранения на ден до едно: това са два примера за често срещани грешки, които се допускат в желанието да отслабнете възможно най-бързо. Диетолог обяснява защо тези и други грешки в храненето са вредни както за фигурата, така и за здравето.
Диетоложката Синтия Сас направи списък с най-често срещаните грешки в храненето, които имат голямо въздействие върху здравето, поет от Huffington Post. обяснение кое е правилното решение във всеки случай, за да се осигури правилна дългосрочна диета.
· Да приемем, че така наречените „добри“ калории нямат значение в теглото. Целите фибри, макар и много важни за здравето, могат да причинят наддаване на тегло, ако се консумират в големи количества. Например, според Сас, кафявият ориз, бобът, пилето, сиренето и сосът гуакамоле са полезни за здравето, но когато се ядат заедно, те са твърде много калории в сравнение с дозата, необходима за едно хранене. Истината е, казва тя, че ако не изгорите толкова калории, колкото консумирате, ще напълнеете. Дори плодовете и зеленчуците се превръщат в мазнини.
Решението: Знайте какви трябва да са дневните порции от всеки клас храна. Следният план е подходящ за жена с ръст 1,62 метра и тегло 68 килограма, която обикновено ходи 30 минути два до три дни в седмицата:
4 порции зеленчуци (една порция означава една чаша)
4 порции цели фибри (една порция означава филия пълнозърнест хляб или половин чаша кафяв ориз)
4 порции постно протеин (една порция означава 85 грама месо или половин чаша боб)
4 порции здравословни мазнини (една порция означава чаена лъжичка масло или четвърт авокадо)
· За „прескачане“ на група храни (или три). Много жени спазват „веган“ или диети без глутен, не поради етични или здравословни причини, а за да отслабнат, обяснява Синтия. Проблемът е, че ако не замените загубените протеини, мазнини и въглехидрати - т.е. макронутриенти - тези диети могат да доведат до наддаване на тегло, умора, дразнене и храносмилателни разстройства. Макронутриентите трябва да се консумират внимателно: нито твърде малко, нито твърде много.
Решение: Попълнете зеленчуково центрирано ястие с половин чаша боб или две супени лъжици ядки; осигурява прием на здравословни въглехидрати чрез киноа или кафяв ориз.
Не яжте достатъчно често. Колкото и да е изкушаващо да „запазите“ калориите за вечеря в ресторанта или за уикенда, това може да ви отнеме енергията, да повлияе на настроението ви и да принуди тялото ви да изгаря мускулите за енергия, което забавя метаболизма ви. Едно проучване установи, че яденето на едно основно хранене на ден увеличава риска от диабет, казва диетологът Синтия Сас.
Решение: Яжте веднъж на всеки три до пет часа.
· Яжте според чувствата. Синтия дава пример с познат, който редовно преувеличава с храната. Тя имаше много стресираща работа и взискателно семейство и беше перфекционист с безупречен дом. На въпрос как се чувства, когато се храни допълнително, жената отговори: "Чувствам се така, сякаш ставам жертва, без изобщо да мисля, това е като момент на свобода.".
Решението: Записвайте какво ядете, колко, в което да предадете чувствата преди и след хранене. Клиент на същия диетолог е забелязал, че изпитва желание за хрупкави продукти, когато е изнервена от шефа или съпруга си. Номерът на тази система е да замени храната с други почистващи механизми. Жената перфекционист в горния пример започна да ходи на часове по салса и загуби две мерки за три месеца.
· Използвайте диета с незабавни резултати. Драстично нискокалоричната диета поставя тялото ви в състояние на запазване, така че ще изгаряте калориите по-бавно. Също така може да причини главоболие, промени в настроението, умора и, разбира се, само временна загуба на тегло.
Решението: Напишете това на бележка, която да залепите в хладилника, след това избягвайте тези диети, подобни на чума, заключава Синтия Сас: никоя драстична диета не е полезна за здравето или щастието ми