ЗДРАВЕ НА МУСКУЛИТЕ Протеинът, който рециклира мускулите ни след физическо натоварване
Това е цяла биологична каскада, от практикуването на спорт и натоварване до почистване на мускулите ни, което току-що беше дешифрирано от този екип от Департамента по хранене и спорт в Университета в Копенхаген. Изследователите ни казват как физическата активност „почиства“ мускулите ни, като премахва използвания протеин. В частност един протеин, убиквитин, играе водеща роля в този процес, като "маркира" увредените протеини, за да ускори тяхното разграждане и оборот. Тази работа, представена в FASEB Journal, отваря нова възможност за оптимизиране или поддържане на мускулната функция.
На практика проучването показва, че 10-минутна колоездачна сесия позволява "прочистване" на мускулите, което предотвратява натрупването на увредени протеини и помага да се поддържат мускулите здрави. По този начин тези данни помагат да се обясни как физическата активност е от полза за здравето по много начини, включително поддържането на здрави мускули, от съществено значение за нашата мобилност и независимост, но също така и за регулирането на нашия метаболизъм. Изследователите посочват, че по-голямата част от въглехидратите, които приемаме, се съхраняват в мускулите и следователно „нашите мускули са изключително важни за регулиране на метаболизма ни“.
Интензивната активност, дори кратка, стимулира активността на убиквитин
Поддържането на мускулната функция до голяма степен зависи от протеините, които изграждат мускулите. Тези протеини обаче се износват и трябва редовно да се отстраняват и заместват с „прясно синтезирани“ протеини. Интензивната активност насърчава това обновяване, като предизвиква значително увеличаване на активността на убиквитин, който ще насочи и маркира протеините, използвани в мускулите. „Това е един от начините, по които мускулите елиминират използвания протеин“, казва водещият автор професор Ерик Рихтер от молекулярната физиология в Университета в Копенхаген.