ЗДРАВЕ НА ДЕБЕЛОТО Фибри и Bifidobacterium longum за защита на здравния дневник на чревната лигавица
Диетата влияе върху състава на чревната микробиота, а чревните бактерии влияят върху слоя на слузта на дебелото черво, физическа бариера, която отделя чревните бактерии от гостоприемника. Това проучване от Университета в Гьотеборг (Швеция) относно взаимодействието между диета в западен стил, състава на микробиотата и чревния слуз показва колко прием на хранителни фибри е от съществено значение за правилния растеж на слузния слой. здраве на дебелото черво. Тази работа, представена в списание Cell Host & Microbe, също така идентифицира вид бактерии (или пробиотици), Bifidobacterium longum, способни да възстановят вътрешния слой на слуз на дебелото черво.
Все повече осъзнаваме значителното влияние на чревната микробиота върху здравето, така че трябва да се занимаваме повече с храненето на нашите „добри“ чревни бактерии. Диетичните фибри обаче са основният източник на тяхното хранене. По този начин приемът на диетични фибри не само влияе върху теглото, кръвната захар и чувствителността към инсулина, но е от решаващо значение за здравето на червата и по-специално здравето на дебелото черво.
Тези учени от Sahlgranska Academy (Швеция) изясняват тук механизмите на приноса на фибрите за здравето на дебелото черво. Важно уточнение, тъй като нашите диети в западен стил са с все по-ниско съдържание на фибри. Този „дефицит“ на влакната обаче пречи на проникването и растежа на слузния слой на дебелото черво.