Здраве, което си струва да се знае

ЯПОНСКИ ИМАТЕ НАЙ-ВИСОКОТО ОЧАКВАНЕ НА ЖИВОТА В СВЕТА

Ние вярваме, че балансираната и здравословна диета може да промени живота. Поради тази причина нашите суши са приготвени според японската традиция и са обект на точен контрол от нашите суши майстори. Нашата продукция е сертифицирана от ЕС и се следи от независими институти.

здраве

Храната е подбрана съгласно постоянно строги критерии, при което нашите стандарти гарантират най-високо качество и свежест. Използваме органични съставки, когато е възможно.

Постоянно оптимизирайки нашата логистика и производствени процеси, ние можем да предложим суши с най-високо качество на удивително ниски цени. Това означава, че те заслужават постоянно място в своя хранителен план.

ИСТОРИЯ НА НИВО НА КРЪВНА ЗАХАР

Както се вижда от горната илюстрация, сушито съдържа хранителна стойност, сравнима с тази на други храни, но значително по-малко мазнини.

Маслата, съдържащи се в рибата, имат висок дял на ненаситени мастни киселини, които помагат за предотвратяване на инсулти и инфаркти.

Рибите и ракообразните съдържат аминокиселината таурин, за която е известно, че понижава холестерола и предотвратява втвърдяването на артериите. Някои ракообразни съдържат холестерол в допълнение към таурина. Съдържанието на таурин обаче е до 20 пъти по-високо от съдържанието на холестерол, така че нетният ефект остава положителен.

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ НА ГРАММА НА РАЗЛИЧНИ ЯСТИЯ В СРАВНЕНИЕ СЪС СУШИ

Гладът често е придружен от чувство на лека раздразнителност на нервите. Това е свързано с нивата на кръвната захар.

Когато ядете храна с високо съдържание на захар, тя се превръща в глюкоза, което води до рязко покачване на нивото на кръвната захар. В отговор тялото произвежда инсулин, за да намали отново нивата на кръвната захар. Както се вижда от горната илюстрация, нивото на кръвната захар се изтласква под първоначалната стойност. В крайна сметка се постига обратен ефект.

Резултатът е различен при ориза. За разлика от захарта и хляба, оризът се консумира в оригиналната си, непреработена форма. Нивото на кръвната захар се повишава бавно и не се компенсира от инсулина. В резултат на това чувството за ситост продължава по-дълго и не ви изкушава да ядете „малки, опасни ястия между тях“. Това е една от причините, поради които в Япония почти няма хора с наднормено тегло.