Здраве Яжте повече и тегнете по-малко без диетата на Augsburger Allgemeine
След две кифлички със сирене всичко свършва: Много жени изгарят малко под 1000 килокалории на ден. Това се дължи на диети, които объркват тялото. Експерт обяснява защо да се прави без това е лошо и как да се яде повече и пак да не се напълнява.
Диетите са враг на основния метаболизъм
Консумацията на калории се състои от основния и производителния метаболизъм. Базалният метаболизъм поддържа всички жизнени функции на организма. Защото дори когато лежите, сърцето, белите дробове или мозъкът се нуждаят от хранителни вещества, за да могат да работят. Калориите, които са изгорени чрез упражнения или физическа работа, се наричат разходи за изпълнение.
„Най-големият враг на основния метаболизъм е диетата“, казва Инго Фробьозе, ръководител на Центъра за здраве в Германския спортен университет в Кьолн. Тъй като тялото е подготвено да поддържа възможно най-много функции. Постенето сигнализира за извънредна ситуация за тялото. Той намалява основния си метаболизъм и работи на заден план.
Средната основна скорост на метаболизма на жената е 1200 до 1500 килокалории (kcal) на ден. Мъжете имат 1800 ккал. Един час джогинг със средно темпо изгаря около 650 kcal - за сравнение: салата от пица има около 750 kcal.
Инго Фробьозе предупреждава, че само три до четири седмици диета могат да загубят основния метаболизъм за около дванадесет месеца. „Когато хората отново се хранят нормално след диета, настъпва скандалният йо-йо ефект.“ Поради шума за диетите, много жени днес биха намалили потресаващо ниските си калории. Често е по-малко от 1000 kcal за жени, които са на диета. "Две ролки със сирене на ден - това почти покрива енергийните нужди на тези жени."
Увеличете отново базалния метаболизъм
Всеки, който е загубил основния си метаболизъм с диети, има нужда от много търпение. Но спортният учен Фробьозе знае, че базалната скорост на метаболизма може да се изгради отново. След дванадесет месеца беше почти нормално. Три стъпки водят до успех:
Изграждане на мускулна маса: Най-важното е да натрупате мускулна маса, тъй като мускулите консумират повече енергия от мастната тъкан, дори когато са в покой. Тренировките с тежести във фитнеса са един от вариантите.
Грижа за клетките: Броят на собствените електроцентрали на клетките - митохондриите - трябва да се увеличи чрез целенасочено обучение за издръжливост като бягане, плуване или колоездене. Колкото повече митохондрии има една клетка, толкова повече енергия тя може да произведе - което от своя страна има положителен ефект върху основния метаболизъм. Броят на малките електроцентрали на клетка може да се увеличи с до 100 процента.
Хранете се в биоритъма на метаболизма си: Най-доброто за организма са три хранения на ден, всяко с петчасова почивка. Трябва да се избягват закуски между храненията. Сутрините трябва да са богати на въглехидрати и хранителни вещества по време на обяд. Това означава: Пълнозърнести мюсли или хляб се сервират сутрин, а основно обяд от зеленчуци, риба или месо и гарнитура като картофи или ориз по време на обяд. Вечер трябва да се храните с протеиново ориентиране. Така че трябва да вземете яйца, пуйка или салата.
Ако основният метаболизъм се е увеличил до нормално ниво, можете да ядете повече - и всичко това, без да наддавате. Сега тялото отново изгаря повече калории. След това третото сирене не се приземява директно върху бедрото.
Froböse, Ingo: Принципът против йо-йо: отслабнете веднъж и завинаги, 160 страници, Gräfe и Unzer, ISBN-13: 978-3833820564, 19,99 евро (dpa)