Здраве Храненето по-бавно ви кара да отслабвате - Le Matin

Съществува връзка между скоростта, с която се храним, и развитието на теглото, според проучване, публикувано във вторник.

храненето

Храна в Сингапур.

Тези, които забавят скоростта, с която се хранят, са склонни да отслабват, според японско проучване, публикувано във вторник, проведено върху диабетици. Изследването, публикувано от списанието BMJ Open и включващо близо 60 000 души, показва връзка между скоростта, с която участниците съобщават, че поглъщат храната си и промените в теглото.

"Промените в скоростта, с която се храним, могат да доведат до промени в затлъстяването, ИТМ [индекс на телесна маса] и обиколката на талията", обобщават изследователите от университета в Кюшу. „Интервенциите за намаляване на скоростта на хранене може да са ефективни за предотвратяване на затлъстяването“, казват те. Те разгледаха медицинските досиета между 2008 и 2013 г. на 59 717 души с диабет тип 2, заболяване, което често е резултат от проблем с наднорменото тегло.

Тези, които казаха, че се хранят „бавно“ (7% от тях), първоначално имаха по-малък размер на талията средно. Само 21,5% са с наднормено тегло (ИТМ над 25). Сред тези, които са заявили, че се хранят с „нормална“ (56%) и „бърза“ (37%) скорост, наднорменото тегло е по-често - съответно 36,5% и 44,4%. И те имаха по-висок ИТМ.