Здраве Дебелите деца на Испания - Здраве - FAZ
Куклените театри в мадридския парк Ретиро привличат представителното сечение на мултиетническия град на чист въздух през уикенда. Има момчета и момичета от всички сфери на живота и страните и те имат едно общо нещо: много от тях са твърде дебели. Публиката на кукловодите изглежда като огледало на статистиката. Според това всеки трети малък испанец на възраст между шест и дванадесет години е с наднормено тегло или дори със затлъстяване благодарение на пица, кола, видео игри, постоянна телевизия и „чучерии“ (сладкиши). Делът вероятно ще бъде дори по-висок за децата на имигранти, особено от Латинска Америка.
Пълзящото сбогуване със здравословната средиземноморска кухня и адаптацията към англосаксонската култура за бързо и нездравословно хранене също включиха испанците в глобалния клуб на тежката категория. Числата за възрастни са дори по-неблагоприятни, отколкото за деца. Според Министерството на здравеопазването повече от половината попадат в двете калорийни категории „мазнини“ (14 процента) или „наднормено тегло“ (37 процента). На всичкото отгоре. Дори испанските домашни любимци копират собствениците си. Приблизително трите милиона кучета и котки от 44-те милиона испанци ядат твърде много и не се движат достатъчно. Задъханите четириноги приятели с ролки мазнини често не са склонни да бъдат влачени в парк Ретиро, за да се разходят.
Затлъстяването в обществото струва милиарди
В Испания вече няма причина да се смеем на световните шампиони по лоша храна, американците. Страната настигна гигантски крачки. За петнадесет години делът на възрастните с наднормено тегло се е удвоил, повече от половината от които не участват в спорта. При децата на възраст между шест и дванадесет години, които не е задължително да задушат в двата седмични училищни спортни часа, затлъстяването се е увеличило пет пъти през последните тридесет години.
Лекарите и политиците оценяват годишните разходи, причинени от съответните здравословни проблеми (сърце, диабет, рак), на два и половина милиарда евро. Ето защо медиите в страната сега го забелязват повече. Питате защо югът на Европа на всички места - италианци, португалци и гърци също не се справят много по-добре - би могъл да попадне в омагьосания кръг на наситените мастни киселини. Отговорите започват с готовите ястия и неприятностите при готвене. Децата го усещат, когато вместо традиционния „бокадило“ (сандвич) и плодовата гарнитура носят моркови и бисквити от фабриката в детската градина и училището. Това, което те също издърпват от машината там, рядко заслужава етикета "плодов сок".
Почтихрана вместо средиземноморска кухня
Ако съберете бургера, пържените картофи и калориите за безалкохолни напитки при подрастващите, те лесно могат да добавят към енергийните запаси на дървар - без да си вършат работата. През последните три десетилетия испанската младеж се разшири не само по ширина, но и по височина. Сега те са средно с 3,5 инча по-високи от родителите си. Възрастните хора, от друга страна, които поради липса на време или удобство разчитат по-малко на традиционната кухня с много риба, зеленчуци, бобови растения и зехтин, а по-скоро правят телефонни разговори вечер след бърза пица, сега са придобили забележително високи рискови фактори.
Една на всеки дванадесет смъртни случая в Испания е пряко или косвено свързана със затлъстяването и неговите последици като високо кръвно налягане, висок холестерол или диабет. Както при пушенето, мъжете се различават само леко от жените. Докато консумацията на алкохол сред възрастните е намаляла до известна степен, тя се е увеличила с около 300 процента сред по-младите хора, които са склонни през уикенда през последните десет години.
Влизане в индустрията за отслабване
Според констатациите, колкото по-богати и образовани, толкова по-тънки. Специализирани учители се опитват да помогнат на малките тежести, както правят здравните власти с информационните си брошури на тема „Храненето на вашите деца“. Но твърде често борбата срещу картофения чипс и близалките е напразна. Оказва се, че е особено трудно да се достигне до децата на имигранти, чиито родители измерват изобилието на новото качество на живот след преодоляване на трудностите.
Междувременно с килограмите индустрията за отслабване дойде в Испания с всички странични ефекти от анорексия до диети с глад. Според последната информация на Обществото за хранене, хората с наднормено тегло харчат средно 60 евро на месец за предполагаеми помощни средства (хапчета, колани, захранвани от батерии), които обещават загуба на тегло без усилие. С броя на операциите (намаляване на стомаха, премахване на мастните накладки), броят на съответните смъртни случаи също се е увеличил. Психолози и психиатри съобщават за все повече клиенти, особено преди началото на сезона за къпане, които искат да говорят за липса на самоуважение, воля и пристрастяване към храната. Регионалното сравнение е интересно в Испания: най-малко дебели хора живеят в Страната на баските, в Навара и Каталуния - където са най-добрите готвачи.