Здраве! - Благодаря! С пълноценно, балансирано хранене! ВЪВ ФОРМА
Поставяне на цели
Целта на проекта "Здраве! - Благодаря! С пълноценна, балансирана диета!" е да запознае учениците или бъдещите мултипликатори с разнообразната тема за здравословното хранене и да им покаже колко вкусни и евтини могат да бъдат целите ястия. Това е много забавно и дава на участниците както осъзнаването на личната отговорност по темата за храненето, така и способността да бъдат самоефективни.
изпълнение
В този проект училищни класове или преподаватели и учители в обучение идват в Heuhüpfer e. В., мястото за извънкласно обучение в биологичната ферма Kampfelder Hof. С помощта на учебни станции гостите се занимават с различни аспекти на здравословното и пълноценно хранене: Домашни овесени люспи, пълнозърнесто и екстрактно брашно, сравнение на съставките на готови продукти и домашно приготвени продукти, продуктов дизайн с оцветители, подобрители на вкуса и техните ефекти, съдържание на захар в различни напитки или закуски, разлики между конвенционалните и биологични продукти и тяхното етикетиране и др.
След това групата приготвя лека закуска от пресни съставки и се наслаждава на малко, пълноценно ястие. Това може да бъде плодова салата с мюсли или домашно пълнозърнесто руло със зеленчуци и дип.
Заедно с Kampfelder Hof се предлагат поредица от събития по темите за биологичното земеделие, здравословното хранене и екологичните действия. Адресирани са детски групи и училищни класове до 13 клас. Съдържанието се изготвя и предава според възрастта. Внимава се да се осигури балансирана комбинация от теория и практика чрез работа с растения, животни и храни.