ЗДРАВЕ) Балсамов оцет, еликсирът на средиземноморската диета
Здраве 26 август 2015, 07:09
По-стегнати, по-богати на хранителни вещества и по-здравословни. Помага за отслабване, улеснява храносмилането, има антихолестеролни, противостареещи свойства и облекчава напрежението. Ето защо трябва да изберете балсамов оцет вместо обичайния ябълков оцет.
Няколко шведски проучвания, проведени през 2005 г., показват, че балсамовият оцет дава силно усещане за ситост и води до намален апетит. Консумиран ежедневно, той допринася значително за загуба на тегло и елиминиране на токсините от тялото.
Балсамовият оцет е богат на пектин, водоразтворими фибри, които забавят усвояването на храната и течностите в червата. Тъй като забавя храносмилателния тракт, има пречистващ ефект върху него, подобрява неговите дисфункции.
В същото време изглежда, че редовната консумация на балсамов оцет предотвратява появата на стомашна язва, тъй като кара стомаха да отделя защитен сок. Той също така има защитно действие срещу бактерии, които са в началото на храносмилателните заболявания и ограничава рисковете от хранително отравяне.
Мнение на диабетици от втори клас и големи консуматори на сладкиши. Балсамовият оцет регулира количеството захар в кръвта, поради оцетната киселина в състава.
Ежедневната консумация на балсамов оцет води до значително намаляване на кръвното налягане, кръвното налягане и активността на ренина, ензима, отговорен за производството на пептиди (който насърчава високото кръвно налягане).
В същото време балсамовият оцет има благоприятен ефект върху нивото на "лошия" холестерол, който постепенно елиминира от организма.
Подобрява УНГ условията
Балсамовият оцет, подобно на обикновения оцет, има силни антисептични свойства и унищожава бактериите. Както и тези в стомаха и гърлото, които са в началото на различни инфекции, ларингит и фарингит, могат да бъдат отстранени с балсамов оцет.
Също така успешно се бори срещу стафилококи и стрептококи, които причиняват отит и ушни инфекции, особено ако се повтарят.
Ако консумирате балсамов оцет ежедневно в продължение на 32 дни, вие помагате на тялото си да усвоява по-добре калция и да забавите намаляването на костната плътност, причинено от менопаузата и хормоналните промени. По този начин можете да укрепите костната си система и да предотвратите остеопороза.
Балсамовият оцет е богат на антиоксиданти, особено бета-каротин, който унищожава свободните радикали и стимулира дейността на имунната система. В същото време балсамовият оцет също допринася за поддържането на благосъстоянието на организма, като има значителен прием на хранителни вещества като бор, калий, желязо.