Здраве 5 добри причини да ядете повече плодове
Независимо дали замразени или вече пресни - плодовете осигуряват невероятен брой витамини, антиоксиданти и минерали, които освен всичко друго укрепват имунната система. Тук можете да намерите всички здравословни ползи от боровинките & Co с един поглед.
Вкусни, нискокалорични и здравословни - плодовете се смятат за абсолютна суперхрана по някаква причина.
Сезонният стартов изстрел за мощните плодове е през май, но замразените плодове също осигуряват толкова много витамини и минерали, колкото и пресните им сортове.
FIT FOR FUN показва защо е особено важно сега да включите боровинки, малини и други подобни във вашата диета.
1. Антиоксидантите и витамините укрепват защитните сили на организма
Плодовете съдържат невероятно количество антиоксиданти - боровинките са точно на преден план.
Проучване, публикувано в Oxford University Press, установи, че дивите боровинки осигуряват 390–490 mg антиоксиданти на 100 грама - пет пъти повече от тези на малини.
Защо антиоксидантите са толкова здравословни? Те се борят със свободните радикали в тялото и по този начин предотвратяват отслабването на имунната система и защитните сили.
Флавоноидите, съдържащи се в боровинките и къпините, инхибират разпространението на бактерии и вируси.
Освен това плодовете са богати на витамин С и витамин Е, както и на желязо и магнезий.
2. Насърчаване на здравословната чревна флора
Здравото черво с положителна микрофлора играе важна роля за храносмилането, но и за имунната система.
Това означава: Здравата чревна флора укрепва имунната система едновременно.
Изследвания на Университета в Милано и Университета на Мейн показват, че редовната консумация на сок от дива боровинка увеличава броя на бифидобактериите и е от полза за чревната флора.
Бифидобактериите се борят с вредните бактерии и патогени в червата.
Ако чревната флора е отслабена, потенциално се заразявате по-често с настинки и грипоподобни инфекции.
3. Едва ли повлияйте нивото на кръвната захар
Плодовете имат нисък гликемичен индекс. Това означава, че те имат минимален ефект върху нивата на кръвната захар.
Следователно плодовете са подходящ плод и за диабетици.
4. Плодовете укрепват сърцето
Ако плодовете редовно попадат в кошницата за пазаруване и след това в чинията, вие правите нещо добро за сърцето си.
В плацебо-контролирано проучване с 58 диабетици приемът на боровинки води до намаляване на LDL холестерола, триглицеридите и адипонектина, както и до увеличаване на "добрия" HDL холестерол.
Това означава: шепа боровинки всеки ден понижават високите нива на холестерол.
Това предотвратява втвърдяването на артериите и диабета, а сърдечните заболявания също се появяват по-рядко.
Освен това проучване в Германия и Великобритания показа, че консумацията на плодове, особено боровинки и малини, подобрява съдовите функции. Това облекчава натоварването на сърцето и изисква по-малко сила за циркулация на кръвта около тялото.
5. Нискокалорични плодове
Плодовете са добре дошла, здравословна закуска между храненията. Плодът не само ви зарежда, но и е нискокалоричен.
Така че, определено си заслужава достъп.
Пригответе плодове като смути или купа за смути, разбъркайте ги във вашите мюсли или каша.