Здрав Ърн; Правилната комбинация прави s
от Адолф Албус
(24.06.2020) Плодове Açaí, семена от чиа, моринга на прах - екзотични плодове, семена и растения се радват на голяма популярност от няколко години. Така наречените суперхрани трябва да ви направят стройни, красиви и здрави. Но затова не е нужно да имаме речник на чужд език при пазаруване:
Вътрешните продукти са също толкова добри. Диетолозите са съгласни, че балансираното хранене е от ключово значение за здравето.
Балансът е от решаващо значение
Ако искате да направите нещо добро за здравето си, не е нужно просто да ядете плодове и зеленчуци - напротив. Формулата за успех е: пълна и разнообразна. Тъй като нито една храна не съдържа всички нужни ни хранителни вещества. „Не е нужно да ходим без случайна торбичка с чипс или шоколадово блокче. Никоя храна не е строго табу, балансираната комбинация е от решаващо значение “, обяснява Филип Кьостер, дистрикт директор на Barmenia Insurance Frankfurt am Main.
Често подценявани: много пиене. За предпочитане трябва да консумираме един и половина до два литра вода на ден. Водата е основата на нашата диета. Покриваме останалите нужди от течности чрез храната. За снабдяване с много фибри, хранителни вещества и вторични растителни вещества, плодовете и зеленчуците са в горната част на нашето меню. Най-цветният и сезонен избор трябва да включва и варива като грах, леща и боб. Съдържащите се витамини, антиоксиданти и горчиви вещества спомагат за укрепването на имунната ни система и по този начин намаляват риска от сериозни заболявания. Като правило: пет порции на ден.
Не се налага да правим без нищо
Ниско съдържание на въглехидрати, на английски: малко въглехидрати, е широко разпространен метод, който обещава бърза загуба на тегло. Но въглехидратите по своята същност не са лоши, те ни дават много енергия и бързо ни зареждат. Ориз, картофи, тестени изделия, хляб и други подобни са част от балансираната диета. Не без основание се говори за „ежедневен хляб“. Ако е възможно, трябва да изберем по-хранителния и богат на фибри пълнозърнест сорт. Животински продукти като мляко, месо и риба осигуряват на тялото важни протеини и минерали, но ние трябва да ги консумираме умерено поради високото им съдържание на мазнини. Морската риба съдържа ценни омега-3 мастни киселини и може да се яде по-често. "Препоръчително е да използвате нискомаслена версия за колбаси, месо и млечни продукти", казва Köster.
Нашето тяло не може да произвежда всички необходими мастни киселини, поради което трябва да ги приемаме с храната. Трябва да се използват растителни мазнини, които могат да се използват възможно най-лесно, като тези в ядките или зехтина. Но и тук по-малкото е повече. Дори сладкиши, леки закуски и сладкиши не са забранени в съзнателната диета: Храната, богата на мазнини, захар и сол, трябва да съставлява само малка част от нашата диета.