Zbolygó; Ризото от гъби с ечемик с овощна градина и магданоз

Потърсете в блога

Ризото от гъби с ечемик с овощна градина и магданоз

zbolygó

Няма приказка, превърна се в модерно нещо да се прави ризото. Всеки, който наистина е там в кухнята, ще заслепи гостите си с ризото (също). Тъй като ризотото е деликатна тема, тъй като се приготвя, то също трябва да се сервира, респ. не е добре претоплено (по този начин можете да го ядете:-) Голямото предимство на това е, че за разлика от ориза, той не може да се готви.

В днешно време ечемичените перли (герсли) са не само един от компонентите на солта, но все повече домакини/съзнателни ядящи и готвачи също започват да откриват потенциала. Той може да бъде приготвен и използван по много начини, освен това е с високо съдържание на фибри, така че е особено здравословен и като такъв може да бъде класически включен в диетата на съзнателните ядящи. Ечемикът е много лесно смилаемо и много питателно зърно с приятен, мек вкус за тялото. Открийте сами!

Съставки (много порции от 4 човека):
25 dkg ечемичени перли (gersli) (предлага се и в био магазини, хипер и супермаркети и зеленчуци)