Затова яжте много тиквички през цялата година
Тиквичките се превърнаха в основна съставка в здравословното хранене през последните години, ако и вие обичате тиквички, тази статия е за вас.
Тиквичките са зеленчук, принадлежащ към семейството на тиквите, който е богат на витамини А и С, но също така си струва да се консумира редовно, защото е 95% вода, така че хидратира тялото ви перфектно.
Тиквички в диетата
Ако искате да отслабнете, тиквичките е чудесно да включите в диетата си, тъй като са с ниско съдържание на въглехидрати и калории, но с високо съдържание на фибри, така че ако ядете това дълго време, няма да сте гладни за това. Можете да ядете тиквичките сурови в салата, но също така можете да ги направите варени, пържени или приготвени на пара и дори ако отвивате тиквички на спиралорезачка спагети можете да ядете вместо това, след като пара няколко минути, така че не е нужно да се отказвате и от миланските макарони.
За щастие тиквичките вече се предлагат почти целогодишно в големите търговски центрове, така че можете да ги използвате повече от веднъж седмично за рецепти.
Съдържание на витамини и физиологични ефекти на тиквичките
В допълнение към витамините С и А, той съдържа и много минерали, като. манган, калций, магнезий, калий, мед и фосфор. Тиквичките подобряват храносмилането, богати са на антиоксиданти, така че имат противовъзпалителен и защитен клетъчен ефект, а също така намаляват ревматичните и ставни болки поради съдържанието на бета-каротин и витамин С.
Ако искате да купите тиквички в магазина, важно е да купите само младите тиквички.
Отглеждане на тиквички
Ако имате градина или дори балкон, можете лесно да отглеждате сами тиквички, за които трябва да посеете семена през пролетта или да купите разсад в градинарството. Тиквичките са растение, изискващо топлина, така че го засаждайте само ако нощните студове не застрашават растението, защото по-слабите студове могат да увредят растението.
Струва си да засадите тиквички в част от градината, където има изгарящо слънце и почвата е богата на хранителни вещества, важно е да превърнете оборския тор в почвата още по време на засаждането, а хранителните вещества трябва да бъдат попълнени за растението дори по време на реколтата формиране.
Ако искате да размножите тиквичките от семена, семената също трябва да бъдат засадени в почвата само през май, дълбоки 2-3 см, а след това излюпените разсад да бъдат засадени на разстояние. На разстояние 60-70 см, но ако искате да ускорите процеса, можете да посеете семената в чаша заквасена сметана още в края на март и предварително да отгледате разсад в кухненски прозорец, така че може да ги засади в градината през май. Ако имате само тераса, можете дори да отглеждате там тиквички, да я напълните с по-голяма саксия или саксия с богата на хранителни вещества цветна почва и да засадите разсад в нея.