Затоплянето също има лош ефект върху добива на зърно SONLINE
Според изявление до MTI в понеделник, около половината от калоричните нужди на човечеството в момента се задоволяват с няколко зърнени култури, от които ечемик, пшеница, царевица и ръж играят ключова роля. Тези култури показват значително увеличение на добивите по време на така наречената Зелена революция, започнала през 60-те години. Както обаче пишат,

увеличението на средните добиви е спряло в някои основни райони на Земята за производство на зърнени култури или намалява.
Анализирайки ефектите от изменението на климата, Съобщението посочва, че макар трансформацията на климатичната система да може да окаже зрелищно въздействие върху културните общности, включително добивите на зърнени култури, едва ли се натъкваме на дългосрочни анализи, които дават перспективен преглед на промените. Въпреки това, един изследовател от Унгария и един от Дания публикуват такъв анализ в изданието от декември 2017 г. на Global Change Biology. Zsolt Pinke е служител в катедрата по околна среда и ландшафтна екология на университета Szent István, а Gábor Lövei е служител в изследователския център Flakkebjerg към катедрата по агроекология, University of Aarhus, Дания. Според съобщението двамата изследователи са анализирали връзките между средните добиви на четирите най-важни унгарски зърнени култури и определени климатични фактори в периода 1921-2010.
Изследването показва все по-тясна връзка между отклонението в температурата и средните добиви на зърнени култури между 1921 и 2010 г. Според изследванията тази тенденция е особено изненадваща, тъй като от 1921-1950 до 1951-1980 вегетационният период и средните годишни средни температури са намалели значително.